Recettes de plats de porc

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Cuisse de porc rôtie

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Ilhas Canárias Espagne
1 cuisse de porc 1 tête d'ail, 1 citron 1 tasse de vin blanc pétrole Sel Origan paprika et poivre. ... Voir plus »

Ragoût zurichois (hot-pot Zürich Style)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Zurich Suisse
750 gr (1,65 livre) de viande de cou de porc, coupée en morceaux d'environ 3 cm (1,2 pouces) 1 cuillère à soupe de margarine 3 oignons, coupés en rayures 1 ail haché 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de sel 1 savoie (taille moyenne), coupée en gros morceaux 4 à 6 pomme ... Voir plus »

Rippli (viande fumée)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Suisse
Rippli est un type de jambon. Il vient du dos du porc, juste au-dessus des côtes - d'où son nom. Guéri et fumé 1 cuillère à soupe de margarine 100 g (0,22 livre) de bacon, coupé en petits morceaux 2 oignons émincés 1 ail pressé 300 g (0,66 livre) de chou, coupé en lanières 200 g ... Voir plus »

Sarabudja

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Cabo Verde
250 g de bœuf avec os 250 g de boyaux de porc 100 g de couenne de porc 2 oignons 1 poivre 3 gousses d'ail hachées 1 cube de bouillon de viande (Knorr) 1 tasse de farine de blé 1 tasse d'épi de maïs Sel q.s. Poivre q.s. Pulpe de tomate q.s. ... Voir plus »

Viande de porc a la portugaise

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
300gr de porc en dés 6 pommes de terre moyennes 1 cuillère à soupe de masse de poivre sel et poivre q.s. 1 feuille de laurier 1/2 verre de vin blanc 2 gousses d'ail huile d'olive q.s. 12 olives noires dénoyautées 4 cuillères à soupe de cornichons hachés grossièrement 1/2 sauce à ... Voir plus »

Fritada (viande de porc)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Sierra Équateur
2 livres de viande de porc grasse. 1 ½ tasse d'eau. 2 cuillères à café de sel ¼ cuillère à café de poivre 1/8 cuillère à café de concombre 1 once d'oignon bleu 3. 6 gousses d'ail 2 livres de mote ... Voir plus »

Bouillon de saucisse

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Guayas Équateur
1 petit (porc) petit cochon (viscères) 1 petit cochon tripaj (intestins) (cochon) 2 tasses de sang de porc 3 tasses de riz non cuit 1/2 et petite cuisine coupée en petites tranches 1/2 chou cru coupé en petites tranches 1 gros oignon coloré 1 gros poivron 6 graines d'ail ... Voir plus »

Chuchucaras (plat à base de porc équatorien)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Cotopaxi Équateur
1 kg de côtes de porc coupées en morceaux 3 gousses d'ail 1 oignon blanc en morceaux 6 pommes de terre moyennes 6 bananes mûres , sel au goût du concombre. chaque portion ... Voir plus »

Locro argentin

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
1 kg blanc cassé 1 kg de haricots blancs 1/2 kg de porc 200 g de bacon 1/2 kg de boeuf 3 saucisses communes 2 chorizos espagnols 1 kg de bande rôtie 1/4 kg de carottes 1/4 kg de citrouille 1 cuillère à soupe de poivre 1 bol de poivron 1/4 kg de bouillie 1/4 kg de pomme de terre 1 ... Voir plus »

Asado Criollo typique

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
saucisses: chorizo, boudin, saucisse barbecue achuras: rein, chinchulines, gros ventre, ris de veau. viandes: il peut s'agir d'une bande de rôti, de côtes, de longe et sous vide. 3 kilos de boeuf saucisses et achuras Le sel ingrédients chimichurri un demi-poivron rouge une gousse d'ail ... Voir plus »

Chicharron (grèves) de Mote

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Cajamarca Pérou
2 kilos de porc haché (de préférence des côtes) 2 kilos de pommes de terre bouillies 2 kilos de maïs bouilli (ou mote) 1 oignon (coupé en julienne) bonne herbe Le sel ... Voir plus »

Chanfaina (Chanfana équatorienne)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Loja Équateur
8 personnes • 2 kilos et demi de morceaux de viande et de porc, la colonne vertébrale, (entrailles, pattes, côtes, tête, front, patte, cœur, etc.) • 2 cruches d'eau • 1 cuillère à soupe d'origan • 2 branches de persil • 2 grosses gousses d'ail • 2 cuillères à soupe d'oign ... Voir plus »

Frejolada (ragoût de haricots)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
1 kilo de haricots 400 grammes de viande et de peau de porc 12 gousses d'ail 1 oignon 1 tasse de bouillon de boeuf pétrole sel et poivre ... Voir plus »

Couenne de porc

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
800 grammes de porc (côte ou cuisse) 2 ail émincé pétrole sel et poivre ... Voir plus »