Recettes de plats à l'aubergine

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Pâtes fettuccine au fromage, épinards et aubergines

: Recettes de: Pâtes
:Recettes de: Italie
125 g (demi-sachet) de pâtes fettuccine 2 tasses de feuilles d'épinards fraîches 1 oignon et 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge 2 aubergines, pelées et coupées en morceaux 100 ml de vin blanc Fleur de sel d'Algarve q.s. eau q.s. 5 œufs d ... Voir plus »

Salade de couscous aux antipasti

: Recettes de: Salades
:Recettes de: Israël
1 aubergine, coupée en petits cubes 1 bulbe de fenouil, tranché 2 patates douces orange, pelées, coupées en petits cubes 1 petit chou-fleur, coupé en petits fleurons 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive 300 g (1½ tasse) de couscous de blé entier, cuit selon les instructions du paquet sel d ... Voir plus »

Aubergines grillées à la feta marinée

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Croatie
500 g de fromage fetta 250 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 2 aubergines 1 tasse de sel à l'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 tasse d'huile d'olive ... Voir plus »

Aubergine au four

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Libye
6 grosses aubergines pelées et frites Eau, sel et huile pour la friture Assiette de fromage râpé au goût Sauces tomates Remplissage: 2 cuillères à soupe de beurre Sel et poivre au goût 1 kilo de boeuf haché 4 gros oignons 4 gousses d'ail ... Voir plus »

Aubergine au four avec pois chiches

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Arabie saoudite
½ cuillère (café) de poivre noir 1 cuillère (café) de poivre syrien 1 tasse de persil haché ½ tasse de pois chiches 10 petites aubergines 5 tomates hachées 1 oignon haché 3 gousses d'ail huile de friture sel au goût ... Voir plus »

Makluba

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Égypte
5 tasses de riz 1 poulet haché 2 aubergines 1 cuillère à soupe de paprika 1 oignon moyen 1 petit chou-fleur sel au goût poivre noir au goût 1 fil d'huile ou d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de margarine ... Voir plus »

Aubergines à la sauce tomate

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Bulgarie
aubergines moyennes (coupées en fines tranches), huile de friture, gr 50-80. de farine blanche nature, 1 boîte de tomates hachées, 2 gousses d'ail (écrasées), persil haché. ... Voir plus »

Pâte d'aubergine

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
3 aubergines moyennes 2 gousses d'ail 1 petit oignon 2 petites tomates huile d'olive q.s. jus de citron q.s. sel q.s. poivre fraîchement moulu q.s. ... Voir plus »