: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Portugal
1 gros coq de ferme ou poulet
2 gros oignons
5 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
Huile d'olive q.s.
1 bouillon de poulet
2 petites carottes
1 cuillère à soupe de paprika
3 dl de vin blanc
5 cuillères à soupe de pulpe de tomate
1 cuillère à café de coriandre
Poivre q.s.
sel q.s.
... Voir plus »
: Recettes de: Salades
:Recettes de: Népal
4 pommes de terre moyennes (Desiree fonctionnent bien), pelées coupées en gros morceaux
½ tasse (100 g) de pois verts entiers séchés, trempés pendant une nuit et lavés
1 oignon moyen, tranché finement
1 tasse de yaourt nature
1 cuillère à café de poudre de piment rouge
1 long piment ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Pays-Bas
1 canard entier
1 kg de poitrine de porc, peau et os enlevés
Eau salée
5 litres d'eau
500 g de sel de mer
200 g de sucre blanc
2 feuilles de laurier
2 cuillères à café de grains de poivre noir
10 brins de feuilles de thym
½ tête d'ail, pelée
3 oignons bruns, hachés
3 branches de ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Équateur
8 morceaux de maïs
1/2 tasse de haricots tendres
1/2 tasse de pois
1 livre de côtes de porc
2 livres de pomme de terre
4 gousses d'ail
1 branche d'oignon blanc
1 cuillère à soupe. achiote
1 cuillère à soupe. coriandre hachée
Sel, poivre, cumin au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Équateur
1 livre de porc
1/2 livre de farine de pois
1 branche d'oignon blanc
1 branche de persil
1 livre de croustilles
2 litres d'eau
6 feuilles de chou haché
1 cuillère à café Persil haché
1/2 cuillère à café Achiote
Sel, cumin au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Chili
1 kilo de pulpe d'agneau
1 oignon moyen
3 tasses de petits pois
2 carottes
4 pommes de terre
3 gousses d'ail
½ tasse d'huile
1 cuillère à soupe de thym
sel et poivre ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chili
1 poulet (environ 1 kg)
2 cuillères à soupe d'huile
2 carottes
2 oignons moyens
2 feuilles de laurier
sel et poivre au goût
1 1/2 tasse de vin blanc
2 tasses de petits pois
1/2 tasse de champignons
1 cuillère à soupe de farine ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Inde
1 pomme de terre pelée et coupée
1 cuillère à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de graines de moutarde
2 tomates à pulpe moyenne
gingembre
ail et piments verts frais moulus
1/2 oignon moyen, haché
pincée de poudre de curcuma
1 cuillère à café de coriandre
1/2 cuillère à soupe ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Algarve Portugal
2,5 à 3 kg de petits pois frais
4 œufs
1 gousse d'ail
2 oignons
2 cuillères à soupe de margarine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 tomate
1 bouquet de persil
1 chorizo
jambon
blond
le Chili ... Voir plus »
Partage avec tes amis