Recette des entrées - Routes Gastronomiques

Partage avec tes amis

Avocat farci au thon

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Brésil
1 grande unité d'avocat 1 boîte de thon ½ oignon haché un demi jus de citron 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 3 feuilles de laitue huile d'olive Poivre noir sel ... Voir plus »

Pâté de thon

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 pincée de sel au goût 1/2 oignon râpé, Persil haché 2 jaunes d'œufs cuits Griller ... Voir plus »

Shimeji (champignons) au beurre (cuit en papillote, plat japonais)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Japon
1 sachet de Shimeji 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de saké ciboulette hachée au goût papier d'aluminium ... Voir plus »

Champignons farcis à la morue et au cresson

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Brésil
2 tranches de morue, trempées ou dessalées 4 gros champignons portobello 200 ml de crème pour cuisiner 1 cuillère à soupe de moutarde ½ paquet de cresson frais 2 Garlics 1 feuille de laurier Fromage râpé q.s. Poivre q.s. Huile d'olive q.s. Sel q.s. ... Voir plus »

Cône de crabe

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Brésil
500 g de chair de crabe râpée et propre 1 verre de lait de coco 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon râpé 2 cuillères à soupe d'huile de palme 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Ciboulette finement hachée au goût Sel et poivre au goût 2 tomates moyennes, sans peau et ... Voir plus »

Crevettes à la milanaise

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
1 kg de crevettes moyennes ou grosses 1 oignon haché 2 oeufs Chapelure (chapelure) Farine de blé Pétrole Sel et poivre ... Voir plus »

Gésiers à la sauce tomate

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
1Kg de gésiers 2 oignons 4 gousses d'ail 4 tomates mûres 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 feuilles de laurier 3 dl de vin blanc sec sel Huile d'olive Menthe q.s. ... Voir plus »

Cocktail de crevettes

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
10 crevettes taille 20/30 ou 30/40 (décongelées) 1/2 oignon sel Bol avec eau et glace Pour la sauce: 1 tasse de mayonnaise 3 cuillères à soupe de crème 4 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de whisky 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère ... Voir plus »

Œufs brouillés aux asperges vertes

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
200 g d'asperges vertes sel 60 g de beurre 1 gousse d'ail 4 œufs le Chili 0,2 dl de crème ... Voir plus »

Thon Stupeta

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Algarve Portugal
600 g de thon pour estupeta 2 oignons (coupés en fines lunes) 3 tomates (mûres mais dures, coupées en cubes) 2 poivrons verts (coupés en cubes) Huile d'olive au goût Vinaigre au goût ... Voir plus »

Oreille de porc à la coriandre

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Portugal
Oreilles de porc 1 tête d'ail 1 sauce coriandre 2 dl d'huile d'olive 0,5 dl de vinaigre sel ... Voir plus »

Toast aux crevettes et caviar (toast Skagen)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Suède
400 g de crevettes cuites, pelées, coupées en morceaux de 2 cm 100 g (⅓ tasse) de mayonnaise 2 cuillères à soupe d'aneth haché 4 tranches de pain de seigle 1 cuillère à soupe de beurre quartiers de citron finement tranchés et caviar noir, pour servir ... Voir plus »

Chicken And Asparagus Tartlets

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Danemark
400 g de crevettes cuites, pelées, coupées en morceaux de 2 cm 100 g (⅓ tasse) de mayonnaise 2 cuillères à soupe d'aneth haché 4 tranches de pain de seigle 1 cuillère à soupe de beurre quartiers de citron finement tranchés et caviar noir, pour servir ... Voir plus »

Beignets de maïs

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Cuba
1 boîte de maïs sucré à la crème 1 tasse de polenta 4 cuillères à soupe de farine tout usage 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de cumin 2 jaunes d'oeuf huile végétale, pour la friture Sofrito 2 gousses d'ail hachées ½ oignon, haché ½ poivron, haché ½ sel 1 ... Voir plus »