Recettes de plat de lamproie

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Riz à la lamproie

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 oignon 1 feuille de laurier 1 lamproie 1 citron 1 brin de persil 1,5 dl d'huile d'olive 150 g de jambon strié 2 tranches de salpicão 4 gousses d'ail 5 dl de vin rouge mûr 500 g de riz sel et poivre q.s. ... Voir plus »

Lamproie dans le style de Minho

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1,5 kg de lamproie; 2 dl de vin rouge mûr; 2 dl de vin rouge vert; 50 gr de jambon; 1,5 dl d'huile; 1 gros oignon; 1 bouquet d'odeurs (persil, laurier, 1 gousse d'ail); 1 cuillère à soupe de farine; sel; le Chili; Persil haché; pain grillé. ... Voir plus »