Recette de boissons tropicales

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Piña Con Sidra



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Cocktail à l'ananas

1/2 ananas 1 verre d'eau 2 bols de sucre 1 tasse de soda 1 tasse de marocain

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Chicha de Moriche

50 gros fruits moriche (palmier) 1 pot

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Andine Chicha

1 tasse de semoule de maïs 1 tasse de crème de riz 6 tasses de jus d'ananas fermenté (préparé en laissant les coquilles d'ananas dans l'eau à température ambiante jusqu'à ce qu'elles fermentent) 5 tasses de papier déchiqueté 5 tasses d'eau épices clous de girofle au goût Poivre de Guayabita au goût cannelle au goût

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