Recettes de bar de mer

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Bar grillé

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 petits bars 800 g de petites pommes de terre pelées à cuire 50 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de beurre Basil q.s. 2 gousses d'ail Sel et poivre q.s. ... Voir plus »

Bar à la sauce coco

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Brésil
2 morceaux de bar frais (200 gr chacun) 300 g de pommes de terre pelées 200 ml de lait de coco 50 g de poivron 1 oignon moyen, haché 1 grosse tomate hachée ½ poivron rouge haché ½ poivron vert haché 3 gousses d'ail 2 brins de coriandre fraîche hachée 1 branche ... Voir plus »

Bar à la vapeur

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
400gr de bar de mer 1 brin de thym Ciboulette Coriandre aneth 1 poireau tranché 2 carottes 1 oignon ... Voir plus »

Filet de bar avec sauce aux crevettes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Brésil
1 kg de crevettes propres 8 fichiers de basse 2 poireaux 2 tomates sans peau 2 crèmes de lait 2 têtes d'ail émincées 100 ml de vin blanc sec sel au goût Poivre à goûter citron au goût Persil pour décorer huile d'olive au goût ... Voir plus »

Moqueca de bar de mer

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Brésil
4 morceaux de bar 2 oignons hachés 4 tomates hachées 1 cuillère à café de paprika 1 jus de citron 6 ails hachés assaisonnement vert au goût sel au goût 5 cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 1 tasse d'eau ... Voir plus »

Loup de mer rôti à l'ail et au thym

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Brésil
4 filets de flétan coupés en deux (180 g chacun) 4 tomates moyennes coupées en tranches de 1 cm d'épaisseur 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Branches de thym 4 gousses d'ail coupées en deux Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût ... Voir plus »

Loup de mer au four

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 bar propre avec env. 1 kg (ou 2 avec 500 g) 150 g de bacon 1 poireau 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive 1 dl de vin blanc 1 feuille de laurier 1/2 jus de citron Sel et poivre q.s. Feuille d'aluminium ... Voir plus »

Poisson cuit au sel

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
Poisson d'environ 800g (de préférence le bar ou la dorade, ou certains poissons pouvant aller au four) 2 à 3 kg de gros sel de mer 1 tasse de coriandre fraîche q.b. huile d'olive vierge 1 citron ... Voir plus »

Bar grillé

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Atlántico Colombie
• 1 kg. de bar • 5 gousses d'ail • 150 gr. de farine • 3 citrons • sauce anglaise sel au goût ... Voir plus »

Róbalo Estilo Guerrero

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Guerrero Mexique
• 1 kg. de bar • 5 gousses d'ail • 150 gr. de farine • 3 citrons • sauce anglaise sel au goût ... Voir plus »

Papillote de bar aux légumes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Argentine
- 4 filets de bar (600 g à 700 g) ou 2 bars. - 1 citron - 2 brins de thym - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de vin blanc - 1 poireau - 2 carottes - 1 branche de céleri - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ... Voir plus »

Robalo Com Laranja

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Italie
- 4 filets de bar (600 g à 700 g) ou 2 bars. - 1 citron - 2 brins de thym - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de vin blanc - 1 poireau - 2 carottes - 1 branche de céleri - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ... Voir plus »