Recettes de plats de fruits de mer

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Seiche grillée à l'encre

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
Seiche pour griller sel Huile d'olive Oignon Ail Persil pommes de terre ... Voir plus »

Riz de seiche aux crevettes

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
600g de seiche propre 8 crevettes décortiquées et sans tête 1 petit oignon 3 gousses d'ail 1 tasse de riz carolino 3 cuillères de pulpe de tomate ou de tomate mûre 1 feuille de laurier Huile d'olive Coriandre frais 4 cuillères à café de sauce aux fruits de mer en poudre Poivre ... Voir plus »

Mille-feuille de crabe au saumon fumé

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: France
12 tranches de saumon fumé 4 boîtes de crabe royal Kamchatka ou Siri 4 oignons violets 1/2 paquet de persil 1/2 bouquet de basilic 1/2 bouquet d'oignons de printemps huile d'olive au goût poivre fraîchement moulu ... Voir plus »

Crevettes à l'ail et à l'huile

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
500g de crevettes fraîches et propres 500 ml d'huile d'olive 50 g d'ail haché déshydraté 6 gousses d'ail émincées 1 cuillère à café de pepperoni 2 cuillères à soupe de coriandre (si vous n'aimez pas la coriandre, cela peut être du persil) Sel au goût ... Voir plus »

Calmar Doré

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
600 grammes d'anneaux de calmar 4 gousses d'ail finement hachées sel au goût 1 jus de citron poivre noir au goût amidon de maïs blé ... Voir plus »

Moqueca de Aratu

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
1 kg d'aratu déchiqueté (crabe) 2 tomates en dés sans graines 1 tomate hachée 1 et 1/2 oignons hachés 1/2 poivron rouge tranché 1/2 poivron vert tranché 1 bouquet de coriandre hachée 2 gousses d'ail écrasées 1 jus de citron 200 ml de lait de coco 50 ml d'huile de palme 2 cuill ... Voir plus »

Moqueca aux fruits de mer

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
1kg de poisson blanc en filet ou en tranches 300g de calamars en rondelles 500g de crevettes moyennes propres 300 g de poulpe cuit et haché 1 jus de citron 2 gousses d'ail écrasées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel au goût Sauce au poivron rouge au goût 1 poivron vert tranché ... Voir plus »

Poulpe moqueca aux crevettes

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
1 kg de poulpe 1 kg de crevettes fraîches moyennes 4 grosses tomates sans peau et graines hachées 2 gros oignons hachés 1/2 poivron rouge et moitié poivron jaune haché 2 citrons 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe d'huile de palme Poivre n ... Voir plus »

Ragoût de homard (Moqueca)

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
1 et 1/2 kg de queue de homard 6 gousses d'ail écrasées 2 unités d'oignon moyen haché 3 unités de tomates hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de paprika 1 bouquet de coriandre hachée 1 bouquet de ciboulette finement hachée 1 unité de citron sel au go ... Voir plus »

Crevettes Bebum

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
500 grammes de crevettes pelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail écrasé 1/2 tasse d'oignon haché 50 ml de cognac 20gr d'olives noires ... Voir plus »

Crevettes style Bahia

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Bahia Brésil
1 kg de grosses crevettes propres sel le Chili Odeur verte au goût 1 kg de tomates (pelées et épépinées) 2 cuillères à soupe d'huile de soja 3 cuillères à soupe d'huile de palme Lait de coco au goût Citron ... Voir plus »

Crevettes Escondidinho

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Brésil
Crème de crevettes 500 g de crevettes roses pelées et nettoyées Sel, ail et poivre noir moulus au goût Un trait d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de beurre 3 tomates finement hachées Parfum vert haché au goût 200 g de fr ... Voir plus »

Crevettes panées

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
16 crevettes moyennes 300 g d'amandes 125 g de farine 10g de sucre 10 g de levure chimique sel q.s. 230 ml d'eau Farine q.s. Poivre q.s. Huile de friture Brochette en bois q.s. ... Voir plus »

Crevettes mexicaines

: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1Kg de crevettes fraîches et pelées 2 piments 5 piments chili de Árbol 5 piments jalapeno 300 grammes de pulpe de tomate 1 oignon moyen 1 tête d'ail (4 à 6 gousses d'ail) 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine 1 pincée de sel ... Voir plus »