Crevettes à l'ail et à l'huile

Mélangez l'huile d'olive avec l'ail déshydraté et le pepperoni. Réservez au moins 30 minutes.
Assaisonner les crevettes avec l'ail haché, trois cuillères à soupe d'huile d'olive et laisser reposer 30 minutes.

Après ce temps, assaisonnez les crevettes avec du sel et cinq minutes plus tard, faites bien chauffer une poêle. Lorsque la poêle est chauffée, ajoutez les crevettes avec l'huile et l'ail. Le processus est très rapide.
Lorsque les crevettes deviennent roses d'un côté, tournez l'autre côté.
Ne laissez pas plus de 5 minutes pour que les crevettes ne deviennent pas caoutchouteuses.

Éteignez le feu, attendez que les crevettes refroidissent légèrement et ajoutez-les au mélange d'huile avec l'ail déshydraté et le pepperoni.
Bien mélanger, saupoudrer de coriandre ou de persil dessus.

Servir avec une tranche de citron.