Plats de veau (vache)

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Boulettes de viande

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Suède
350 grammes de boeuf 350 grammes de porc 150 grammes d'oignon 350 grammes de boeuf 2 cuillères à soupe d'huile 2 oeufs 80 grammes de farine 80 grammes de chapelure 250 grammes de crème 1 cuillère à soupe de sarriette 150 grammes de saindoux 1 l. bouillon sel et poivre pour la sau ... Voir plus »

Bográcsgulyás- Goulash (steak hongrois au poivre)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Hongrie
aliments de base: boeuf difficulté: facile temps de préparation: 120 min. convives 8 Ingrédients 2 oignons 2 cuillères à soupe de beurre 1 kilo de bœuf (épaule ou jarret) 200 grammes de cœur de bœuf 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin sel au goût 1 tomate 2 poivro ... Voir plus »

Crêpes Hortobag (crêpe à la viande hongroise)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Hongrie
aliments de base: boeuf difficulté: moyenne temps de préparation: 75 min. convives 6 Ingrédients 1 ½ dl de lait 6 oeufs sel et poivre 1 ½; cuillère de farine. pour le fourrage: 900 g de veau 400 g de crème sure 100 g de bacon fumé 400 g d'oignons, huile si nécessaire se ... Voir plus »

Chairo (soupe typique des hautes terres du nord du Chili)

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Chili
(pour 8 personnes) 8 tasses d'eau 1/4 kilo de cuisse de bœuf avec os) coupée en 8 morceaux 1/4 kilo de chalona (viande d'agneau séchée salée) coupée en 8 morceaux 1 cuillère à soupe de sel ou au goût 1/2 tasse de haricots verts, pelés 1/2 tasse de pois verts, pelés 1/2 tasse de c ... Voir plus »

Bouillon de sept viande

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Pérou
1 poulet 1/2 kilo de viande d'agneau 1/2 kilo de boeuf 1/2 kilo de viande de porc 250 grammes de chalona 100 grammes de viande séchée 250 grammes de bébé chèvre Huacatay menthe poivrée sel et poivre ... Voir plus »

Steak avec pomme de terre sur le disque

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Argentine
1 et 1/2 kilo de steaks de bœuf coupés en fines lamelles 2 oignons 1 tasse d'huile 2 boîtes de tomates naturelles concassées 1 piment rouge 1 poivron vert 2 carottes, râpées 1 ail et 1 brin de persil Sel et poivre, origan et poivre moulu 2 l. bouillon de légumes 1 k. pommes de terre ... Voir plus »

Steak de chorizo

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
4 steaks de chorizo sel ... Voir plus »

Chaque Arequipeño (soupe de boeuf)

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Pérou
1/2 kg de viande d'agneau hachée 2 pommes de terre blanches (ou huayro) 1 tasse de blé cuit 1 tasse de haricots frais pelés 1 morceau de citrouille 1/4 de chou haché 200 grs. blettes hachées 1 brin de menthe poivrée 1 petit oignon émincé 1 tomate, pelée et hachée 1 cuillère à s ... Voir plus »

Rosbif en pot

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Antioquia Colombie
3 livres de surlonge 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile 1 unité d'oignon d'oeuf pelé et haché finement 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de panela, gratté très finement sel et poivre au goût ... Voir plus »

Pajarilla (boeuf)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Antioquia Colombie
2 livres de boeuf 2 oignons avec œuf, tranchés 2 cuillères à soupe de persil haché 2 tomates mûres, pelées et hachées 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à soupe de marjolaine hachée 2 feuilles de laurier 1 tasse de chapelure grillée 1 tasse de bouillon de base 2 cuillères à s ... Voir plus »

Mazamorra Bogota

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Bogotá DC Colombie
4 pommes de terre sabaneras 8 pommes de terre créoles 4 lb d'os avec viande pour soupe 2 cubes de poulet 1 tasse de pois 1 tasse de haricots 3 tiges de breton 5 épis pour la pâte ... Voir plus »

Puchero (ragoût colombien)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Bogotá DC Colombie
8 pommes de terre sabaneras 2 lb de filet mignon Centre de la hanche de 2 lb 2 lb de poitrine 1 gros poulet 6 saucisses 1½ lb de pois chiches 1 chou vert 6 yuccas 1 arracacha 3 bananes vertes 2 bananes mûres 4 épis margarine 2 oignons Ail ½ tasse de lait 2 tomates sel et poivre ... Voir plus »

Bogota Tamales

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colombie
1 gros poulet 10 feuilles de bananier 1 lb de bœuf 1 lb de côtes de porc 1 lb de bacon 5 saucisses 1½ lb de semoule de maïs ½ lb de margarine 2 grosses tomates 1 oignon 3 carottes 6 olives 10 câpres persil, sel et poivre assaisonnement ... Voir plus »

Viande rôtie (colombienne)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Colombie
boeuf ou porc Ail oignon sauce noire vin le vinaigre Origan persil sel et poivre ... Voir plus »