Préparation

Faites bouillir l'agneau, la poitrine de bœuf, la longe de porc, la chalona, ​​le poulet, le bébé chèvre et le jerky dans une casserole. cuire jusqu'à ce que toutes les viandes soient cuites. enfin, nous plaçons un brin de huacatay, un peu de menthe poivrée et du sel. mettre le pot directement sur la table et servir sur des assiettes.

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 1/2 kilo de viande d'agneau
  • 1/2 kilo de boeuf
  • 1/2 kilo de viande de porc
  • 250 grammes de chalona
  • 100 grammes de viande séchée
  • 250 grammes de bébé chèvre
  • Huacatay
  • menthe poivrée
  • sel et poivre