Plats de veau (vache)

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Rôti de boeuf à l'orange

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Cuba
1 1/2 kg de viande à rôtir. 1 oignon. 1 piment. 2 gousses d'ail. 1/4 cuillère à café de poivre moulu. 1 orange aigre 6 prunes. 1/8 kg de jambon. 2 tranches de bacon. 1 gousse d'ail. 1 cuillère à café de sel. 1/2 tasse de vin sec. 3 ou 4 oranges douces. ... Voir plus »

Filet de bœuf Mirandesa

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
1,2 kg de veau mirandais gros sel q.s. Pour la sauce (facultatif) 1 gousse d'ail 1 piment huile et vinaigre q.s. sel et feuilles de laurier q.s. ... Voir plus »

Boîtiers de style Porto

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Porto Portugal
500 g de boyau de veau ½ poulet gras ½ main de veau 1 carotte moyenne 1 étincelles de porc 1 chorizo ​​de viande 1 cuillère (dessert) de cumin 1 cuillère à soupe de saindoux 1 cuillère à café de paprika 2 feuilles de laurier 200 g d'oignon 200 g de jambon gras 200 g de salpi ... Voir plus »

Pulpeta (plat cubain)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Cuba
½ lb. du boeuf ½ lb de porc 1 boîte de viande pressée 1 cuillère à café de sel ¼ c. À thé poivre 1 oignon moulu 4 œufs ¾ tasse de pain ou de biscuit moulu 2 œufs durs 1¼ tasse de biscuit moulu ½ tasse de graisse 1 gousse d'ail 1 oignon 1 feuille de laurier ½ cuillère à ... Voir plus »

Rôti de bœuf

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Cuba
2 livres de viande (bœuf). 1 gousse d'ail. 1 feuille de laurier. 1/4 cuillère à café d'origan grillé. 2 cuillères à café de vinaigre. 2 cuillères à soupe d'eau. 4 cuillères à soupe d'oignon émincé. 2 cuillères à soupe de vin sec. 4 cuillères à soupe de beurre de marque "Dub ... Voir plus »

Bœuf Lafões rôti

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
- veau - sel - jus de citron - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 verres de vin blanc - 1 feuille de laurier - 100g de margarine - pommes de terre ... Voir plus »

Jardinier de boeuf (veau)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 1 kg de veau en dés - 4 tomates mûres moyennes - 2 oignons moyens - Sel (au goût) - 3 gousses d'ail - 1 kg de pommes de terre - 50 ml d'huile d'olive - 2 feuilles de laurier - Poivre à goûter) - 250 g de haricots verts - 250 g de petits pois - 250 g de carottes ... Voir plus »

Rôti de veau

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 1 kg de veau - 1,2 kg de petites pommes de terre - 2 oignons moyens - 100 ml d'huile d'olive - Margarine (au goût) - 6 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - Safran (au goût) - Poivre à goûter) - Sel (au goût) - 100 ml de vin blanc ... Voir plus »

Steak à la portugaise

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
- 4 steaks de boeuf - 4 tranches de jambon - 100 ml d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - 100 ml de vin blanc - 2 feuilles de laurier - Persil (au goût) - Sel (au goût) - Poivre à goûter) Pour le riz: - 300 g de riz - 50 ml d'huile d'olive - 1 feuille de laurier - 1 gousse d'ail - 5 ... Voir plus »

Bundles de viande

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
- 125 g de bœuf haché - 125 g de porc - 1 kg de pommes de terre - 50 ml d'huile d'olive - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - Quelques gouttes de jus de citron - 40 g de margarine - Noix de muscade (au goût) - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - Chapelure - Huile végétale pour la friture - Po ... Voir plus »

Appâts (foie) à la sauce à l'oignon

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
- 600 g de fines tranches de foie de veau (appâts) - 100 ml de vin blanc - 1 cuillère à soupe de pâte de poivre - Poivre à goûter) - 5 gousses d'ail - 100 ml d'huile d'olive - 2 oignons moyens - Persil (au goût) - 1,2 kg de pommes de terre moyennes - Sel (au goût) ... Voir plus »

Veau rôti à l'orange

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Portugal
1,5 kg de pelle à veau 1 gousse d'ail 1/2 citron 100 g de margarine 1 cuillère à café de sauge fraîche 6 grains de poivre 2 oranges sel ... Voir plus »

Petits bouchons de pâtes au caillé (Chuche - Baraque)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Libye
1 recette libanaise (caillé cuit) Remplissage: 220 grammes de boeuf haché 1 petit oignon râpé Sel au goût Pâtes (petit chapeau): 1 cuillère à café de sel dissous dans ½ tasse d'eau 2 cuillère à soupe de beurre 250 grammes de farine de blé farine de blé pour saupoudrer ... Voir plus »

Tefteli - Boulettes de viande russes

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Russie
1 lb de bœuf 1 1/2 lb de saucisse de porc en vrac 1/2 tasse de riz non collant 3 lb de tomates Roma 1 gros oignon, haché 2 carottes, coupées en julienne 1 tasse de bouillon de bœuf 1/3 tasse de vin rouge sec 1-2 feuilles de laurier 1 cuillère à soupe d'aneth, haché 1 c. À soupe de ... Voir plus »