: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
Un morceau de morue de surlonge
Huile d'olive
Oignon
Ail
Persil ... Voir plus »
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:Recettes de: Brésil
2 kg de côtes;
4 tomates mûres;
1 gros oignon;
4 gousses d'ail;
1 kg de manioc;
Poivre noir;
sel;
persil;
huile d'olive;
L'eau ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
1,5 kg de viande d'agneau
5 oignons
4 gousses d'ail
1/2 cuillère à soupe de poivron ou de paprika
2 feuilles de laurier
1 dl de vin blanc
3 dl d'huile d'olive
1,2 kg de pommes de terre à rôtir
1/2 jus de citron
sel q.s.
poivre blanc q.s. ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
2 tranches de morue
800 gr pommes de terre
300 ml de lait
2 c. soupe au beurre
2 oignons
3 gousses d'ail
1 feuille de laurier
10 olives noires dénoyautées
qb Noix de muscade
qb Sel et poivre
Pour préparer la mayonnaise:
2 œufs moyens
2 gousses d'ail
1 c. ... Voir plus »
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:Recettes de: Algarve Portugal
600 g de poisson à cuire
250 g de coudes de pâte
1 dl de pulpe de tomate
2 tomates mûres
1 oignon
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier
0,5 dl d'huile d'olive
Coriandre hachée q. B.
Sel et poivre q.s. ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
1 poulet
75 g de jambon
4 tomates mûres
2 gousses d'ail
80 g de margarine
12 oignons nouveaux
2 cuillères à soupe de moutarde
1 feuille de laurier
0,5 dl de Porto
1 dl de cognac
2 dl de vin blanc
sel
le Chili ... Voir plus »
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:Recettes de: Algarve Portugal
300 g de mérou
200 g de strie
200 g de défi
200 g de sardines
400 g de pommes de terre coupées en tranches de 1 cm d'épaisseur
300 g de tomates mûres
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 oignons
5 gousses d'ail
3 dl d'huile d'olive
2 dl de vin blanc
2 feuilles de laurier
Persil ou cori ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
500 g de haricots rouges séchés
400 g de côtes levées
100 g de bacon
250 g de jarret de porc
1 étincelles de porc
1 oreille de porc
1 boudin
1 chorizo de viande
1 petit chou
1 petit chou portugais
1 gros oignon
3 gousses d'ail
4 tomates mûres
0,5 dl de pulpe de tomate
1 dl ... Voir plus »
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:Recettes de: Comunidade Valenciana Espagne
1/2 kg de poulet
1 kg de poulpe
1 kg de calmar
2 kg de moules
1/2 kg de crevettes moyennes
1/2 kg de riz étuvé
2 grandes unités de tête d'ail
3 unités de sauce tomate
1 unité de poivron jaune
Safran et sel au goût
Décorez avec:
6 unités de grosses crevettes ou de grosses é ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
5 oeufs
2 gousses d'ail (hachées)
2 morceaux de morue (cuits et râpés)
Oignon à moitié haché
1 bouteille d'eau gazeuse de 250 ml
Persil haché)
3 cuillères à soupe de farine
sel au goût
poivre noir ... Voir plus »
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:Recettes de: Porto Portugal
150 g de rumsteck
6 tranches de pain
10 tranches de fromage
2 saucisses fraîches
2 saucisses
2 tranches de jambon extra cuisse
2 oeufs
fleur de sel
1 pincée de poivre blanc
pommes de terre frites
1 fil d'huile d'olive
1 oignon
1/2 chorizo
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail
200 ml ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
250 g d'oreille de porc
250 g de museau de porc
1 étincelle
50 ml d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 oignon moyen
1 feuille de laurier
1/2 chorizo de viande
200 g de salpicão
200 g de jambon
1 dl de vin blanc
1 carotte
1 petit chou portugais
1/2 lombardo
500 g de haricots rouges ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
250 g de grosses pâtes
1/2 kg de pelle à porc
100 g de bacon
1 étincelle
1 oreille
1 petit chorizo
1 grande boîte de céréales
2 oignons
4 gousses d'ail
1 dl de pulpe de tomate
1 dl de vin blanc
2 feuilles de laurier
Piripiri q.s.
Grains sel et poivre q.s. ... Voir plus »
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1 chou
1 oreille de porc
250 g de viande double
250 g de bacon strié
2 petits os avec de la viande
1 saucisse de viande. ... Voir plus »
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