Recettes de soupe

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Soupe verte

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
1/2 kg de pomme de terre 1 sauce chou 1 saucisse 2 litres d'eau 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sel le Chili ... Voir plus »

Soupe au poulet Minhota

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
1 poulet gras q.b. eau q.b. de sel 1 tasse (s) de thé de riz carolino q.b. de vinaigre ... Voir plus »

Soupe de châtaignes empilées

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
750 gr de marrons empilés q.b. de sel 1 tasse (s) de thé de riz carolino 2 cuillère à soupe d'huile d'olive q.b. de l'eau ... Voir plus »

Soupe d'Alentejo

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Alentejo Portugal
ingrédients pour 4 personnes 1 sauce aux épinards 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail 4 œufs 250 g de pain de blé maison sel q.s. ... Voir plus »

Soupe aux asperges sauvages

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
ingrédients pour 4 à 6 personnes 1 grande sauce d'asperges vertes sauvages; 1 sauce à la coriandre; 2 petites ou 1 grosse gousse d'ail; 200 g de bacon; 200 g de saucisse de viande; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 1 cuillère à soupe de farine; 400 g à 500 g de pain croustillant mai ... Voir plus »

Soupe aux haricots blancs et morue

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
Ingrédients: pour 4 personnes 0,5 litre de haricots blancs; 3 à 4 tranches de morue; 1 oignon; 1 bouquet de coriandre; 1,5 dl d'huile; 1 ou 2 pommes de terre par personne; 200 g de 2ème pain; sel ... Voir plus »

Soupe de pourpier avec fromage et œufs

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Alentejo Portugal
pour 4 personnes 2 sauces pourpier; 2 oignons; 500 g de pommes de terre; 1,5 dl d'huile; 1 tête d'ail; 500 g de pain maison ou 2ème pain; 4 œufs ; 2 fromages frais ... Voir plus »

Soupe de pennyroyal aux œufs ou Poejada

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Alentejo Portugal
Ingrédients: pour 4 personnes 100 g de bacon strié salé 2 cuillères à soupe de saindoux 1 grosse sauce de pennyroyal 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 clou de girofle 4 œufs sel poivre 400 g de 2ème pain (la veille) ... Voir plus »

Bouillie de maïs aux sardines

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
300 grs de farine de maïs; 500 grs de sardines; 50 grammes d'oignons; 100 grs de tomates fraîches; 1 dl d'huile d'olive; 1 quart de branche de persil; vinaigre q.s. ; sel q.s. ... Voir plus »

Soupe de poisson riche

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
500 de mérou ou d'aiguillat; 500 g de lotte; 500 g de challenge; 500 g de seiche; 500 g de moules; 500 g de palourdes; 2 anguilles épaisses; 6 crevettes; 6 crevettes d'Algarve; 6 écrevisses; 50 g de beurre ou de margarine; 2,5 dl d'huile; 4 oignons; 2 gousses d'ail; une demi-cuillè ... Voir plus »

Soupe de montagne

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
6 feuilles de chou frisé (sillonnées) 1 sauce aux navets 1 tranche de jambon ou 1 os de jambon avec viande attachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 125 grammes de farine de maïs poivre (q.b.) sel (q.s.) ... Voir plus »

Soupe de haricots

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
0,5 litre de haricots rouges 1 chou frisé 0,5 kg d'os de porc 1 dl d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 feuille de laurier sel (q.s.) ... Voir plus »

Sopa de Capelletti

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
0,5 litre de haricots rouges 1 chou frisé 0,5 kg d'os de porc 1 dl d'huile d'olive 1 oignon moyen 1 feuille de laurier sel (q.s.) ... Voir plus »

Soupe Entulho

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
5 dl de haricots beurre (ou haricots rouges) 1 oignon 2 clous de girofle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 os de jambon ou os de porc salé (facultatif) 2 navets 3 carottes 3 pommes de terre moyennes 1 citrouille coupée 1/2 chou frisé le vinaigre sel ... Voir plus »