Recettes de desserts

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Leche Flan (gâteau à la crème)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Philippines
150 g de sucre en poudre 4 œufs, plus 2 jaunes d'œufs, en plus 1 boîte de 395 g de lait concentré 250 ml (1 tasse) de lait évaporé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 160 ml (⅔ tasse) de lait ... Voir plus »

Pouding au caramel collant

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Royaume-Uni
200 g de dattes fraîches, dénoyautées et hachées 250 ml (1 tasse) d'eau 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 g de beurre non salé, à température ambiante 150 g (¾ tasse, bien tassée) de cassonade 2 oeufs 150 g (1 tasse) de farine à lever crème glacée ou glace vanille, ... Voir plus »

Fou de rhubarbe et fraise

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Royaume-Uni
600 g de rhubarbe, environ 90 g (¼ tasse) de miel 200 g de fraises, décortiquées, tranchées 1 tasse de mascarpone 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 2 tasses de crème fouettée ... Voir plus »

Poires pochées au chocolat et fromage bleu

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Pays-Bas
6 poires fermes 1 litre (4 tasses) de vin blanc doux 150 g de sucre en poudre 1 brin de romarin ½ citron, pressé 80 g de chocolat noir (60% de cacao), haché 120 ml de crème double 25 g de dolce au gorgonzola crème fouettée ou glace à servir (facultatif) ... Voir plus »

Pouding au pain égyptien (omm Ali)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Égypte
8 feuilles de pâte filo 70 g (½ tasse) de pistaches, hachées 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée Boîte de 395 g de lait concentré sucré 125 ml (½ tasse) de crème épaissie 1½ tasse (375 ml) de lait 1 cuillère à café d'eau de rose ... Voir plus »

Crème brûlée à la vanille

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Pays-Bas
600 ml de crème épaissie 1 gousse de vanille, fendue, graines grattées 1 bâton de cannelle 120 g de jaunes d'œufs (de 7 à 8 œufs) 100 g de sucre en poudre, plus 1 cuillère à soupe supplémentaire ... Voir plus »

Pudding aux petits fruits à la crème (rødgrød Med Fløde)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Danemark
500 g de fraises fraîches, rincées, coupées en morceaux 100 g de sucre raffiné, plus un supplément pour saupoudrer 250 ml (1 tasse) d'eau, plus 1 cuillère à soupe supplémentaire 100 g de framboises fraîches 100 g de myrtilles fraîches 1 cuillère à soupe de farine de pomme de terre ... Voir plus »

Mousse au chocolat belge

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Belgique
2 cuillères à soupe de crème, plus 1½ tasse de crème fouettée, pour servir 200 g de chocolat noir de cuisson, coupé en morceaux 4 jaunes d'œufs, plus 6 blancs d'œufs pincée de crème de tartre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 500 g de framboises ... Voir plus »

Soupe hawaïenne aux nouilles (saimin)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: États-Unis d'Amérique
Sachet de 15 g de bouillon de dashi (poisson) à base de bonite * 500 g de nouilles à la farine fine à la chinoise * 1 tasse de jeunes pousses d'épinards 100 g de kamaboko (gâteau de poisson japonais) *, cuit à la vapeur, tranché finement 5 oignons nouveaux, coupés en fines tranches en di ... Voir plus »

Dessert à l'avocat

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Mozambique
2 avocats bien défaits 3 jus de mandarine sucre au goût ... Voir plus »

Bouillon (bouillon slovaque)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Slovaquie
Viande - 0,5 kg Oignons - 2 morceaux moyens Carottes - 4 pièces Persil - 2 pièces Céleri - un demi-morceau moyen Chou-rave - la moitié de la pièce moyenne Poireau - la moitié de la pièce moyenne Chou frisé - pièce moyenne Poivre noir entier - 10 pièces Sel - 3 cuillères à soupe ... Voir plus »