Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C. Scrunch chaque feuille de filo en une boule et placer dans un moule lamington graissé et tapissé de 19 cm x 29 cm. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduisez le four à 180 ° C. Saupoudrez le filo de noix, de sucre et de noix de coco.
Chauffer le lait concentré, la crème et le lait dans une casserole à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Incorporer l'eau de rose, puis verser sur le filo. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir, parsemé de graines de grenade.

Ingrédients

  • 8 feuilles de pâte filo
  • 70 g (½ tasse) de pistaches, hachées
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • Boîte de 395 g de lait concentré sucré
  • 125 ml (½ tasse) de crème épaissie
  • 1½ tasse (375 ml) de lait
  • 1 cuillère à café d'eau de rose
  • graines de grenade, pour servir