Recettes à base de poisson

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Morue à la portugaise

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1kg de morue dessalée en morceaux moyens 500g de pommes de terre roulées 3 unités d'oignon moyen 3 unités de poivron (de préférence de différentes couleurs) 5 unités de tomates sans peau coupées en tranches 110g d'olives noires 4 unités d'oeufs durs coupés en deux Par ... Voir plus »

Poulpe à la Minhota

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 grosse pieuvre (1 Kg) 1 gros oignon 4 tomates mûres 1 bouquet de persil 1 dl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 dl de vin blanc Sel. ... Voir plus »

Poulpe cuit à la bière

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 poulpe frais 300 g de tomates fraîches 3 oignons 2 gousses d'ail 2 dl de bière noire 1,5 dl de vin blanc sel q.s. poivre noir moulu 2 cuillères à soupe de persil haché 1,5 dl d'huile d'olive 1 piment ... Voir plus »

Poulpe Gallega

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1,5 kg de poulpe 4-5 grosses pommes de terre Paprika doux Paprika épicé Huile d'olive ... Voir plus »

Poulpe au four avec légumes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 poulpe (2 kg) 500 g de patates douces 4 gousses d'ail 2 oignons 300 g de courgettes (courgettes) 1 dl de vin blanc 1 dl d'huile d'olive sel q.s. poivre rose q.s. romarin q.s. ... Voir plus »

Poulpe ragoût

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 grosse pieuvre avec env. 1 600 kg 1200 kg de pommes de terre 3 tomates 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 dl de pulpe de tomate 1 dl de Porto 5 dl de vin rouge 0,5 dl d'huile d'olive 2 feuilles de laurier Persil q.s. Sel et poivre q. ... Voir plus »

Pieuvre provençale

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 poulpe entier 1 oignon 12 gousses d'ail coupées en dés ¼ 1 sachet de beurre ½ citron Huile d'olive Persil haché ... Voir plus »

Lanières de seiche frites

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Algarve Portugal
1,5 kg de seiche 2 gousses d'ail 1 citron 1,5 dl de vin blanc 100 g de farine de maïs 1 l d'huile de friture Huile d'olive Le vinaigre sel 1 feuille de laurier ... Voir plus »

Poulpe pané

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 petite pieuvre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 0,5 dl d'huile d'olive 200 g de farine 2 dl de bière 2 oeufs 1 citron Sel et poivre ... Voir plus »

Morue au four avec pommes de terre et poivrons

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
2 morceaux de morue 1 grosse pomme de terre 1/2 oignon Huile d'olive Poudre d'ail Sel q.b Poivron rouge au goût ... Voir plus »

Roussette à la coriandre

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
3 steaks d'aiguillat 4 pommes de terre 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1 feuille de laurier 1 sauce de coriandre hachée 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate Huile d'olive sel ... Voir plus »

Merlu Bulhão Pato

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 longes de merlu 1 poireau 1 oignon 4 gousses d'ail Coriandre hachée Huile d'olive 2 citrons Sel et poivre q.s. ... Voir plus »

Salade de morue aux pois chiches

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1 kg de morue coupée en tranches 400gr de pois chiches Persil haché 1 oignon haché 3 œufs durs 1 bouquet de ciboulette hachée Olives noires hachées Huile d'olive de qualité (200 ml) 2 gousses d'ail finement hachées poivre blanc ... Voir plus »

Poitrine de thon à l'oignon

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
3 poitrines de thon frais (500gr) 2 oignons coupés en tranches 2 tomates mûres coupées en tranches 3 gousses d'ail 1 citron Sel q.s. 100 ml d'huile d'olive 100 ml de vin blanc Olives q.s. Persil haché q.s. ou coriandre Poivre q.s. ... Voir plus »