Recettes de plats végétaliens

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Omelette végétalienne

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: France
1/2 tasse de farine de pois chiches 2/3 tasse d'eau tiède 1 oignon moyen, haché Champignons coupés en deux (environ 200 grammes) 1 cuillère à café de sel Poivre noir (facultatif) 2 cuillères à soupe de levure de bière (facultatif) 1/2 cuillère à café de levure chimiq ... Voir plus »

Xerém au chou frit et champignons bruns

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Portugal
Bouillon de chou vert Ail Champignons. Sel q.s. poivre noir poivron fumé L'eau Farine de maïs ... Voir plus »

Pain doré végétalien

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 pain à la française Sauce: 2 tasses de lait végétal (ce que j'aime utiliser, ce sont les noix de cajou et le riz car ils ont un goût plus neutre) 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou d'arrow-root ((si vous utilisez du lait de riz, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe) 1 cuillà ... Voir plus »

Mousse à la mangue vegan

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
2 unités de mangue mûre coupées en cubes 200 ml de crème de coco 1 cuillère à soupe de jus d'orange ... Voir plus »

Viande de jacquier rôtie

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
2 petits jacquiers verts 4 à 5 tomates moyennes pelées et épépinées 3 pommes de terre 2 oignons hachés Paprika Sauce Shoyo sans colorant caramel IV Fil d'huile de tournesol Sel au goût ... Voir plus »

Jacquier coeur de palmier

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 cœur de jacquier cuit (crumb crumb) 2 gousses d'ail râpées 3 cuillères à soupe de sauce soja ¼ tasse d'huile d'olive 1/2 oignon haché 1 cuillère à soupe de thym frais 1 jus de citron 6 tranches d'ananas Sel et poivre noir au goût ... Voir plus »

Saucisse végétalienne au jacquier

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 tasse de viande de jacquier râpée 1 tasse de thé aux carottes râpé 1 tasse de thé de pommes de terre en dés déjà cuit ½ tasse de thé aux pommes vertes râpé ou coupé en dés ½ tasse de thé de maïs en conserve (sans eau) ½ tasse de thé au céleri finement haché ½ tasse d'o ... Voir plus »

Viande de jacquier effiloché

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
Jacquier vert De l'eau et de l'huile suffisent 2 kg donne 1 kg de viande de jacquier ... Voir plus »

Filet de jacquier farci

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 kg de jacquier râpé et cuit (voir recette sur notre site) 4 gousses d'ail hachées 1/2 oignon haché 1/2 tige de poireaux hachés 1 col. (thé) de paprika fumé 1 généreuse poignée d'herbes de votre choix 1/2 tasse d'olives noires ou vertes 1 cuillère à soupe de sauce soja 250 gramm ... Voir plus »

Fraise farcie aux champignons et pistaches

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 fraise Remplissage: Deux plateaux de champignons portobelo coupés en deux ou tranchés (ne pas laver les champignons avec de l'eau, les nettoyer avec une brosse, un chiffon ou une serviette en papier, pour ne pas libérer d'eau) 1/2 oignon moyen, haché. 4 gousses d'ail. Brins de thym frais. ... Voir plus »

Caillé végétalien

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1/4 tasse (thé) et amandes 1/2 tasse de noix de cajou 1 tasse de thé 1 et 1/2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 cuillère à café de sel ... Voir plus »

Chou farci végétalien

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
900 g de chou vert 1 oignon moyen, tranché 1 poivron rouge tranché 1 poivron vert tranché 1 grosse carotte, pelée et râpée 3 cuillères à soupe de persil frais haché 4 litres d'eau 1 cuillère à café de graines de carvi (cumin arménien) Sel et poivre ... Voir plus »

Soufflé aux légumes au lait de coco

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
3 unités de carotte 1 unité chayote 1 unité de poireau 1 unité d'oignon 3 gousses d'ail 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 4 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café de muscade peu profonde sel au goût ... Voir plus »

Crêpe végétalienne

: Recettes de: Vegan
:Recettes de: Brésil
1 1/2 tasse de lait (soja, amande, noix de coco) 1 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à soupe. sucre 1/4 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe. huile de pépins de raisin (ou autre huile) huile pour graisser la poêle ... Voir plus »