: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
2 cucharadas de aceite de oliva
4 lonchas de lomo fresco de cerdo
1 cebolla grande
500 gr tomate cherry
3 dientes de ajo
sal y pimienta
albahaca (fresca o de bote)
vinagre balsámico
120 gr. queso feta ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
filets de porc
chapelure
Ail
Cidre
oignon
farine
Sel ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
longe de porc
oignon
laurier
Brandy
Le sel
pétrole ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
2 1/2 k filet de porc
1 k de pommes Pippin
1 cuillère à soupe de thym
huile d'olive
Le sel
Poivre
1 cuillère à soupe de romarin ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
aloyau
oignons
Ail
poireau
les carottes
poivre vert
vin blanc ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Panama
aloyau
oignons
Ail
poireau
les carottes
poivre vert
vin blanc ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Estado do Mexico (Edomex) Mexique
1/2 kg. pulpe de porc
50 grammes chili large
175 grs. Bacon
15 grammes du Chili pasilla
1/2 petit oignon
1/2 tasse de vinaigre
1 gousse d'ail
1 pincée de cumin et 1 clou de girofle
1 gr. poivre
1 gr. cannelle
1 gr. graines de coriandre
1 gr. Origan
3 grammes paprika
tripes de porc moye ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Puebla Mexique
1 kg. longe de porc
200 g de longaniza
5 tomates
3 pommes de terre
1 1/2 oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de vinaigre
- piments chipotle au vinaigre, hachés finement
- herbes aromatiques
- huile de friture
- Le sel
2 avocats
- feuilles de laitue finement hachées ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Coahuila Mexique
1 bébé chèvre
colorados 3 piments ancho
2 piments verts
1 grosse tomate
1 petit oignon
4 gousses d'ail
6 grains de poivre
2 clous
origan et concombre
Sel ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Coahuila Mexique
1 petit porc maigre et tendre
oignon,
Ail,
thym, feuille de laurier,
basilic, persil, sauge,
coriandre,
trèfle, menthe poivrée, baies de genièvre,
écorce de noix verte,
clou
et poivre
Le sel ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Chihuahua Mexique
3/4 kg. Le bœuf haché
3 tomates
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de vinaigre
1/2 oignon haché
1 pomme de terre
2 carottes
- huile de friture
- sel et poivre ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Hidalgo Mexique
1 gigot d'agneau de 3 à 4 kilos
2 kg. carré d'agneau
250 g. pois chiches préalablement trempés
1 kg. carottes, coupées en dés
6 feuilles de laurier
10 gousses d'ail
10 tomates vertes pelées coupées en deux
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à café de poivre
2 oignons coupés ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Morelos Mexique
750 grs. filet de porc propre
1 oignon
1 petite gousse d'ail
le jus de 1/2 citron
24 prunes fraîches
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de jus de citron
sel et poivre ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
750 grs. filet de porc propre
1 oignon
1 petite gousse d'ail
le jus de 1/2 citron
24 prunes fraîches
1 tasse d'eau
1 tasse de sucre
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de jus de citron
sel et poivre ... Voir plus »
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