Préparation

Faites cuire la carotte et la pomme de terre et coupez-les en carrés.

faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et ajouter la viande. Continuez à faire frire jusqu'à ce que presque terminé; ajoutez du sel et du poivre.

Mélangez la tomate avec l'ail et le vinaigre; Passer au-dessus de la viande.

faire bouillir pendant environ 5 minutes. ajoutez les légumes et 1/2 tasse d'eau. cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la sauce soit assaisonnée.

Ingrédients

  • 3/4 kg. Le bœuf haché
  • 3 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1/2 oignon haché
  • 1 pomme de terre
  • 2 carottes
  • - huile de friture
  • - sel et poivre