Préparation

lave la carne, séquela y ponga la sal y el orégano. extiéndala al aire para que se seque un poco. póngala a asar a su gusto. machaque un poco.

sofría un poco el tomate y agregue la carne en trozos. si desea puede agregar 1 cebolla.

Ingrédients

  • 1 lb. de punta de palomilla (hecha tasajo)
  • 1/4 cucharadita de orégano
  • 4 tomates medianos
  • 2 cds. de grasa
  • sal al gusto