Recettes de plats de morue

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Poitrine de thon à l'oignon

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
3 poitrines de thon frais (500gr) 2 oignons coupés en tranches 2 tomates mûres coupées en tranches 3 gousses d'ail 1 citron Sel q.s. 100 ml d'huile d'olive 100 ml de vin blanc Olives q.s. Persil haché q.s. ou coriandre Poivre q.s. ... Voir plus »

Ragoût de morue

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 morceaux de morue coupés en morceaux 1 kg de pommes de terre en tranches 1 poivron rouge coupé en lanières 1 poivron vert coupé en lanières 2 oignons émincés 2 tomates mûres 4 gousses d'ail roulées 1 verre de vin blanc sel le Chili Huile d'olive ... Voir plus »

Morue aux crevettes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
1kg de pommes de terre 2 morceaux de morue râpée 300gr de cerneaux de crevettes 1 sachet de sauce béchamel 1 oignon 4 gousses d'ail 2 oeufs fromage râpé Sel et poivre au goût ... Voir plus »

Pataniscas de morue

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
5 oeufs 2 gousses d'ail (hachées) 2 morceaux de morue (cuits et râpés) Oignon à moitié haché 1 bouteille d'eau gazeuse de 250 ml Persil haché) 3 cuillères à soupe de farine sel au goût poivre noir ... Voir plus »

Morue à Minhota

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
500 gr de morue trempée (environ 2 tranches de morue) 700g de pommes de terre en tranches 120g de poivrons 1 oignon coupé en demi-lune 4 gousses d'ail hachées Olives noires q.s. 2 branches de persil 2 feuilles de laurier 30 ml de vin blanc 300 ml d'huile de friture poivre blanc Sel fin ... Voir plus »

Morue à la Vizcaina

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: País Basco Espagne
700 g de morceaux de morue salée 100 ml d'huile d'olive 4 oignons, coupés en tranches ou en cubes 2 cuillères à soupe de purée de tomates 6 tranches de tomates ou la même quantité de tomates en conserve 400 g de pommes de terre en tranches 2 poivrons rouges ou verts, tranchés ½ pimen ... Voir plus »

Morue grillée à l'ancienne

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
2 morceaux de morue salée huile d'olive persil Ail ... Voir plus »

Morue grillée

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
2 morceaux de morue Pommes de terre à rôtir Ail Persil Huile d'olive De gros sel ... Voir plus »

Morue au four aux crevettes

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
4 tranches de morue trempées 8 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron 12 crevettes moyennes Huile d'olive. vin blanc Le Chili. 1 bouquet de coriandre ou de persil haché (selon la préférence) ... Voir plus »

Riz de morue

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Mozambique
2 tasses de riz 2 gros oignons finement hachés sel q.s. 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de persil haché 500 g de morue trempée la veille 1 grosse carotte hachée 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1/2 tasse de tomates hachées sans peau ni graines 1 cube de bou ... Voir plus »

Penne à la morue gratinée

: Recettes de: Pâtes
:Recettes de: Italie
500 gr de morue râpée ou en chips 500 gr de penne al dente cuit 1/4 tasse d'huile d'olive 4 gousses d'ail écrasées 1 tasse d'olives vertes émiettées 4 cuillères à soupe de beurre 1 oignon haché 4 cuillères à soupe de farine 1 litre de lait 200 ml de crème 1 feuille de laurier ... Voir plus »

Roupa Velha ou charque

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Rio Grande do Sul Brésil
Vieux vêtements ou vieux vêtements, il s'agit essentiellement d'un repas à base de restes de nourriture de la veille. ½ tasse de farine de manioc ½ kg de viande de bœuf séchée 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 brin de persil 1 tomate 2 gousses d'ail Sel et poivre au goût ... Voir plus »

Arroz Con Bacalao

: Recettes de: Riz
:Recettes de: Cuba
Vieux vêtements ou vieux vêtements, il s'agit essentiellement d'un repas à base de restes de nourriture de la veille. ½ tasse de farine de manioc ½ kg de viande de bœuf séchée 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 brin de persil 1 tomate 2 gousses d'ail Sel et poivre au goût ... Voir plus »

Morue avec tous

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 oignon 1 kg de pommes de terre 4 carottes 4 gousses d'ail 4 œufs 4 tranches de morue trempées 400 g de pois chiches 750 g de chou huile et vinaigre q, b, sel au goût ... Voir plus »