92 Recettes de plats de morue - Routes Gastronomiques

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Morue à la Baiana

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Bahia Brésil
500 gr de morue fraîche 3 cuillère (s) à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail (s) écrasé (s) 1 unité (s) d'oignon (s) râpé (s) 1 unité (s) de poivron vert en lanières 1 unité (s) de poivron rouge en lanières 3 unité (s) de tomate (s) battue (s) 1 tasse (s) d'eau chaude 1 cuillè ... Voir plus »

Bacalao Con Pimientos Verdes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Argentine
500 gr de morue fraîche 3 cuillère (s) à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail (s) écrasé (s) 1 unité (s) d'oignon (s) râpé (s) 1 unité (s) de poivron vert en lanières 1 unité (s) de poivron rouge en lanières 3 unité (s) de tomate (s) battue (s) 1 tasse (s) d'eau chaude 1 cuillè ... Voir plus »

Croquettes de morue aux pommes de terre

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Norvège
- 800 g. morue dessalée cuite et désossée - 500 g. pommes de terre pelées - 150 g. de beurre - sel, poivre et une pincée de muscade - 80 grammes de farine - 1 œuf battu - 50 grammes de chapelure - 5 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de persil haché - 3 oeufs ... Voir plus »

Salade de morue

: Recettes de: Salades
:Recettes de: Malaisie
- 3/4 kilo de morue - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 50 grammes de noix de coco râpée - 250 grammes de riz cuit et froid - 30 grammes de menthe hachée - 25 grammes de feuilles de coriandre hachées - 8 feuilles de lime julienne - 1 cuillère à soupe de racine de coriandre fraîc ... Voir plus »

Polenta à la morue

: Recettes de: Pâtes
:Recettes de: Italie
1 kg de morue séchée 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1/2 verre de vin blanc persil haché 1 recette de polenta maison ... Voir plus »

Poêle à frire de morue

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pernambuco Brésil
1 1/2 kg de morue 1/2 kg de pomme de terre 2 tomates 3 oignons 1 poivron 1/2 bouquet de coriandre 3 gousses d'ail sel au goût 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse (épais) de lait de coco 1 pincée de farine de blé 8 oeufs 1 petite portion d'olives vertes ... Voir plus »

Beignets de morue

: Recettes de: Apéritifs
:Recettes de: Mexique
1/2 kg de morue 250 gr de farine 250 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de brandy 1 cuillère à café de levure chimique huile d'olive Sel ... Voir plus »

Empedrat (salade froide à base de morue et de haricots)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Espagne
400 grammes de morue dessalée 1 bouquet d'herbes (poireau, carotte, thym, céleri et laurier) 200 grammes de haricots blancs 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron jaune pour la vinaigrette 1 cuillère à café de paprika doux ... Voir plus »

Bacalao a la Alcarreña

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Espagne
400 grammes de morue dessalée 1 bouquet d'herbes (poireau, carotte, thym, céleri et laurier) 200 grammes de haricots blancs 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron jaune pour la vinaigrette 1 cuillère à café de paprika doux ... Voir plus »

Empedrat (salade froide à base de morue et de haricots)

Cocochas ou Kokotxas al Pil Pil

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Espagne
ingrédients pour 4 6 5 personnes 1 kilo de merlu ou de morue cocochas (nageoires). 1 verre d'huile d'olive. 2 gousses d'ail. Sel. ... Voir plus »

Morue au four avec sauce à la moutarde (Kogt Torsk Med Sennepssovs)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Danemark
aliments de base: morue difficulté: facile temps de préparation: 15 min. convives 4 environ. 1½ kg. morue fraîche. eau bouillante: 2 l. d'eau, 2-3 cuillères à soupe de sel, 1 dl. de vinaigre, 1 feuille de laurier, 6-8 grains de poivre. ... Voir plus »

Polenta à la morue

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Italie
1 kg de morue séchée 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1/2 verre de vin blanc persil haché 1 recette de polenta maison ... Voir plus »

Bacalhau ao Creme

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Italie
1 kg de morue séchée 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1/2 verre de vin blanc persil haché 1 recette de polenta maison ... Voir plus »