Préparation

laissez la morue du réveillon dans l'eau froide (au réfrigérateur) n'oubliez pas de changer l'eau. le lendemain, fermentez-le rapidement. faire sauter dans l'huile d'olive, l'ail, l'oignon et les poivrons. ajouter les tomates, la morue, l'eau et cuire 15 minutes dans une casserole couverte.
assaisonner de poivre et de palme.
ajoutez le lait de coco, la crème sure et l'odeur verte. chauffer sans bouillir et retirer du feu.

Ingrédients

  • 500 gr de morue fraîche
  • 3 cuillère (s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail (s) écrasé (s)
  • 1 unité (s) d'oignon (s) râpé (s)
  • 1 unité (s) de poivron vert en lanières
  • 1 unité (s) de poivron rouge en lanières
  • 3 unité (s) de tomate (s) battue (s)
  • 1 tasse (s) d'eau chaude
  • 1 cuillère (s) à soupe d'huile de palme
  • 1/2 tasse (s) de lait de coco
  • 1/2 boîte (s) de mococa à la crème sure
  • 1 tasse (s) de parfum (s) vert haché
  • combien de poivre de doigt-poivre