Recettes d'apéritifs

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Extra Easy Hummus

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Royaume-Uni
1 (15 ounce) can garbanzo beans, drained, liquid reserved 1 clove garlic, crushed 2 teaspoons ground cumin 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon olive oil ... Voir plus »

Tempura ou tenpura (plat japonais d'origine portugaise)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Japon
tenpura, [tempɯɾa]) est un plat typiquement japonais composé généralement de fruits de mer frits, de viande et de légumes. Le plat a été introduit par les résidents portugais de Nagasaki à travers les techniques de cuisson des aliments frits au 16ème siècle. Le nom «tempura» vient de l ... Voir plus »

Banitsa (pâtisserie traditionnelle bulgare)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Bulgarie
Pour les feuilles 1 kg de farine 450 à 550 ml d'eau 2 oeufs sel Pour le remplissage 500g de fromage de vache bulgare 6 oeufs 250g de beurre ... Voir plus »

Paparis indiens

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Goa Inde
1 cuillère à café de curcuma 70 grs de beurre 300 grs de farine sel q.s. huile q.s. 1 piment eau q.s. ... Voir plus »

Œufs à l'indienne

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Goa Inde
6 œufs pochés 1 tasse de thé de riz créole Pour la sauce curry: 2 dl de lait de coco 20 grammes de farine de blé sel q.s. 4 tomates moyennes 2 cuillères à beurre 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curry ... Voir plus »

Pois chiches frits

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Goa Inde
300 grs de pois chiches piripiri q.s. sel q.s. huile de friture q.s. ... Voir plus »

Bagi-puri aux pommes de terre

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Goa Inde
4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry 1 petit oignon sel q.s. piment vert piquant q.s. 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de graines de moutarde 370 grs. de pommes de terre 1 pincée de cumin en poudre Pour la masse: 30 grs. saindoux ... Voir plus »

Apas (farine)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Goa Inde
250 grs de farine de blé eau chaude sel q.s. ... Voir plus »

Bouillie de farine de manioc

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Sao Tomé et Principe
5 dl d'eau 200 grs de farine de manioc sel q.s. ... Voir plus »

Igname frite

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Sao Tomé et Principe
600 grs d'igname tendre 2 œufs salés q.s. huile de friture q.s. farine q.b ... Voir plus »

Banana Angu

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Sao Tomé et Principe
10 bananes Eau ... Voir plus »

Bouillie de manioc

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Mozambique
3 tomates mûres 1 cuillère à soupe de beurre 2 oignons 1 brin de persil 1 dl d'huile 2 gousses d'ail 150 grs de farine de manioc + - 4 dl de fumet de poisson sel q.s. ... Voir plus »

Chima de Arroz (farine de riz et lait de coco)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Mozambique
4 dl de lait de coco 500 grs de farine de riz sel q.s. ... Voir plus »

Risotto au safran (riz)

: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Suisse
1 cuillère à soupe d'huile 12 oz de riz Arborio 1 oignon de taille moyenne, haché finement 1 gousse d'ail émincée 3 ½ oz de vin blanc liquide 1 sachet de fils de safran (non broyés!) 1 ¼ pintes de bouillon de poulet 4 cuillères à café moitié-moitié 4 oz de fromage finement râpà ... Voir plus »