Préparation

La farine de manioc est mélangée avec de l'eau et un peu de sel dans une casserole.
Porter la poêle à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit cuite (environ 10 minutes).
Ça devient épais.
C'est un bon accompagnement de viande et de poisson en sauce.

Ingrédients

  • 5 dl d'eau
  • 200 grs de farine de manioc
  • sel q.s.