Recettes à base de poisson

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Cebiche de Pescado

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Equador
1 kilo de pescado blanco 1 taza de jugo de limón 1 diente de ajo 1 rama de apio 1 rama de culantro 1 cebolla grande Pimienta, comino y sal al gusto ... Voir plus »

Empereur cuit avec oignon et sauce soja

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Bahamas
4 steaks empereurs. 1 gros oignon. Quelques brins de persil. Poivre. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2 cuillères à café de sauce soja. Sel. ... Voir plus »

Daurade rôtie aux légumes verts et au citron

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Bahamas
4 dorades. 80 grammes de gulas. 4 petites pommes de terre. 2 gousses d'ail 1 citron Persil. 8 cuillères à soupe d'huile d'olive. ... Voir plus »

Muzongué (à base de poisson)

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Angola
1 kg de poisson frais (daurade ou vivaneau) 1 dl d'huile de palme 500 grs de patates douces 250 grs de poisson séché (corvina etc.) 2 oignons 2 litres d'eau + - 3 tomates 1 sauce d'épinards cuits sel q.s. gindungo q.s. ... Voir plus »

Mufete (plat typique de l'île de Luanda à base de poisson)

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Luanda Angola
Le mufete est un plat typique de l'île de Luanda composé de poisson grillé, de haricots à l'huile de palme, de manioc, de pain aux bananes, de patates douces et de farine de musse, accompagné d'une sauce à l'oignon avec du vinaigre, de l'huile douce, du gindungo et une pincée de sel. 1 kg ... Voir plus »

Muamba de Poisson

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Angola
300 grs de potiron 250 grs de gombo 1,5 kg de courbine ou de mérou 2 oignons 2 aubergines 2 gousses d'ail sel q.s. gindungo q.s. 2 dl d'huile de palme ... Voir plus »

Bufete

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Angola
300 grs de potiron 250 grs de gombo 1,5 kg de courbine ou de mérou 2 oignons 2 aubergines 2 gousses d'ail sel q.s. gindungo q.s. 2 dl d'huile de palme ... Voir plus »

Poisson séché rôti

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Cabo Verde
400 g de poisson séché Jus de 1 citron Huile d'olive q.s. Chilli Piripiri (facultatif) ... Voir plus »

Pavé de thon au four

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 steaks de thon 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Sel q.s. 1 cuillerée de pâte de poivre 200 ml de vin blanc Huile d'olive q.s. 3 oignons hachés 1 tomate mûre piripiri q.s. (optionnel) ... Voir plus »

Murène à l'oignon

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Cabo Verde
3 tomates mûres 1 feuille de laurier sel q.s. piripiri q.s. 1 kg de murène 2 oignons 1 dl d'huile d'olive. ... Voir plus »

Cachupa de poisson

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Cabo Verde
750 grs de thon 750 grs d'empereur 1,5 dl de haricots 0,5 litre de maïs 2,5 dl de haricots rouges 3 gousses d'ail 2 gros oignons 1 feuille de laurier 4 feuilles de chou portugais sel q.s. piripiri q.s. 100 grs de saindoux eau q.s. ... Voir plus »

Encocado de poisson

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Esmeraldas Équateur
- 1 kg de poisson - 4 gousses d'ail - 2 têtes d'oignon Paiteña - 1 boîte de lait de coco - 2 gros citrons - sel, poivre et concombre au goût. ... Voir plus »

Bar grillé

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Atlántico Colombie
• 1 kg. de bar • 5 gousses d'ail • 150 gr. de farine • 3 citrons • sauce anglaise sel au goût ... Voir plus »

Mojarra frit (tilapia)

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Atlántico Colombie
portions 1 poisson par personne poisson ou la quantité que vous voulez pétrole Le sel citron ... Voir plus »