Recettes de soupe - Routes Gastronomiques

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Soupe riche aux fruits de mer

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Mozambique
2 kg de palourdes 2,25 l d'eau sel 6 dl de vin blanc sec 3 oignons 1 céleri 1 brin de persil 1 feuille de laurier 10 grains de poivre noir 1 homard de 1 kg 1 kg de crevettes 100 g de margarine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 ails 1 cuillère à soupe / dessert) de moutarde 1 ... Voir plus »

Sopa de Lémon e Pollo

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Mexique
2 kg de palourdes 2,25 l d'eau sel 6 dl de vin blanc sec 3 oignons 1 céleri 1 brin de persil 1 feuille de laurier 10 grains de poivre noir 1 homard de 1 kg 1 kg de crevettes 100 g de margarine 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 ails 1 cuillère à soupe / dessert) de moutarde 1 ... Voir plus »

Soupes de pommes de terre

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Allemagne
350 g d'oignons émincés 1 grosse carotte coupée en cubes 4 cuillères à soupe de beurre 1200 ml de bouillon 5 pommes de terre moyennes coupées en cubes 200 g de saucisse de Francfort en tranches 2 tasses de bacon coupé en cubes 4 cuillères à soupe de persil haché Sel et poivre noir ... Voir plus »

Soupe des coquillages

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Algarve Portugal
1 kg de coquilles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 150 gr de riz coriandre Sel ... Voir plus »

Soupe de Safio

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Algarve Portugal
4 tranches de poisson (safio) 4 oignons 2 carottes 4 ails 1 feuille de laurier 1/2 jus de citron 2 tomates mûres 1 dl d'huile d'olive 1 bouquet de persil 200 g de pâte en pailles 400 g de pommes de terre 4 œufs 1 litre d'eau sel et piripiri q.s. ... Voir plus »

Bean Soup

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Slovaquie
4 tranches de poisson (safio) 4 oignons 2 carottes 4 ails 1 feuille de laurier 1/2 jus de citron 2 tomates mûres 1 dl d'huile d'olive 1 bouquet de persil 200 g de pâte en pailles 400 g de pommes de terre 4 œufs 1 litre d'eau sel et piripiri q.s. ... Voir plus »

Lentil Soup

Soupe au chou (kapustnica)

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Slovaquie
Choucroute - 0,5 kg Porc - 0,5 kg Champignons séchés Saucisse - 1 pièce Oignon - 2 petits morceaux Ail - 2 gousses Crème sure - 1 tasse Clou de girofle, Noix de muscade, Carvi, feuille de laurier, poivre noir, paprika, poivron rouge ... Voir plus »

Soupe aux champignons du chasseur

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: République tchèque
450 gr de champignons tranchés 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 tranches de bacon, coupées en petits morceaux Tasse de farine de farine 5 tasses d'eau 1 cube de bouillon de poulet ou de boeuf Verre épais de crème fraîche ¾ tasse de vin de cuisson (ou eau de rem ... Voir plus »

Soupe de manioc

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Brésil
½ kg de manioc 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d'oignon râpé 2 cuillères à soupe de beurre 2 grosses tomates, pelées et hachées 4 cubes de bouillon de poulet 8 tasses d'eau Sel et poivre au goût ... Voir plus »

Soupe froide au concombre

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Allemagne
2 unités de concombre sans pépins coupé en cubes plus gros Environ. 200 ml de bouillon 50 grammes de purée de pommes de terre 2 cuillères à soupe de caillé Un peu de persil frais Sel, poivre noir et sucre au goût Croûtons à servir ... Voir plus »

Harira

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Maroc
2 unités de concombre sans pépins coupé en cubes plus gros Environ. 200 ml de bouillon 50 grammes de purée de pommes de terre 2 cuillères à soupe de caillé Un peu de persil frais Sel, poivre noir et sucre au goût Croûtons à servir ... Voir plus »

Soupe d'agneau Beirã

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
½ kg de viande d'agneau 1 oignon 1 carotte moyenne 100 g de riz 2 l d'eau menthe q.s. poivre q.s. sel q.s. ... Voir plus »

Caldo de Cascas (soupe traditionnelle transmonatana)

: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Portugal
½ kg de pommes de terre ½ kg de balles (haricots verts séchés au soleil) 1 oignon 1 chorizo huile et sel q.s. ... Voir plus »