Recettes de plats typiques

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Longe de porc rôtie avec croûte (flÆskesteg)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Danemark
aliments de base: filet de porc difficulté: moyenne temps de préparation: 100 min. convives 6 1,5 jg de filet de porc feuilles de laurier de gros sel ... Voir plus »

Pommes de terre dorées au sucre et beurre (brunede Kartofler)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Danemark
aliments de base: pommes de terre difficulté: facile temps de préparation: 40 min. convives 6 1 ½ kilo de petites pommes de terre 100 grammes de sucre 75 grammes de beurre ... Voir plus »

Canard rôti (ovnstegt et)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Danemark
aliments de base: canard difficulté: moyenne temps de préparation: 120 min. convives 4 1 canard de 1,5 à 2,5 kg Pomme pruneaux de gros sel Poivre Beurre ... Voir plus »

Ragoût de pois aux pattes d'oie

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Danemark
aliment de base: oie difficulté: moyenne temps de préparation: 180 min. convives 4 400 gr. pois jaunes séchés et pelés 1 l. d'eau Sel 2 gros oignons 1 cuillère à café de thym séché 1 feuille de laurier 2 clous 250 gr. bacon fumé strié 750 gr. cuisses d'oie marinées 1 l. ... Voir plus »

Makluba

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Égypte
5 tasses de riz 1 poulet haché 2 aubergines 1 cuillère à soupe de paprika 1 oignon moyen 1 petit chou-fleur sel au goût poivre noir au goût 1 fil d'huile ou d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de margarine ... Voir plus »

Lobia (haricots)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Égypte
1/2 kg de haricots aux yeux noirs 1/4 kg de viande (bavette) coupée en cubes 1 gros oignon, haché finement 1 sachet d'extrait de tomate 1 cuillère à café de cumin moulu poivre noir au goût sel au goût 1 cuillère à soupe de beurre Huile sautée 5 tasses d'eau ... Voir plus »

Brochettes aux tomates sautées

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Égypte
10 et 1/2 oignons 10 petits coupés en deux et 1/2 moyen en petits cubes sel au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan séché 20 tomates cerises coupées en deux 1 tasse de thé de persil haché 1 cuillère à soupe de zeste de citron 250 grammes de viande ... Voir plus »

Bobotie

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Afrique du Sud
10 et 1/2 oignons 10 petits coupés en deux et 1/2 moyen en petits cubes sel au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan séché 20 tomates cerises coupées en deux 1 tasse de thé de persil haché 1 cuillère à soupe de zeste de citron 250 grammes de viande ... Voir plus »

Escabeche

Ricota

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Uruguay
10 et 1/2 oignons 10 petits coupés en deux et 1/2 moyen en petits cubes sel au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'origan séché 20 tomates cerises coupées en deux 1 tasse de thé de persil haché 1 cuillère à soupe de zeste de citron 250 grammes de viande ... Voir plus »