Préparation

faire cuire les pommes de terre dans leur peau. avant qu'ils n'aient froid, la peau est enlevée.

dissoudre le sucre dans la casserole. lorsque le sucre s'est transformé en caramel, le beurre est ajouté. Avant d'ajouter les pommes de terre à la poêle, elles doivent être rincées.

Ingrédients

  • aliments de base: pommes de terre
  • difficulté: facile
  • temps de préparation: 40 min.
  • convives 6
  • 1 ½ kilo de petites pommes de terre
  • 100 grammes de sucre
  • 75 grammes de beurre