Makluba

Lavez comme des aubergines et coupez-les en fines tranches et faites-les frire, puis coupez ou le chou-fleur et battez-les dans les fleurs et faites-les frire et réservez, laissez ou le riz également lavé pour être très sec
Hacher ou poulet et assaisonner au goût, ne pas mettre d'ail, mettre dans la poêle ou l'huile, avec de la margarine, avec un appât ou du poulet, faire sauter juste 5 minutes avec suffisamment d'eau, réserver ce bouillon, dans une autre casserole tapissée de margarine, placer ou égoutter poulet, aubergine frite, chou-fleur puis frit ou riz, pas la fin ou le bouillon de la cuisson du poulet, ce bouillon doit avoir toutes les épices et le paprika, une fois le riz cuit, vous passerez un couteau autour de la casserole et je livrerai sur un plateau comme un gâteau et un bon appétit