Recettes à base de poisson - Routes Gastronomiques

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Kay chup yue

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Hong Kong
1 poisson entier de 600/700 grammes, (dorade, vivaneau, carpe, dorade, etc.) 1 tomate hachée (sans peau ni graines) 2 cuillères à soupe d'ananas haché 2 cuillères à soupe de concombre haché 1 poivron rouge, haché ½ oignon, haché 2 gousses d'ail, hachées finement huile ... Voir plus »

Pescado Claro a la Cantonesa

Tapado de poisson (plat hondurien)

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Honduras
1 noix de coco 2 plantains verts 1 banane mûre 3 bananes vertes 1/2 livre de manioc (2 yuccas moyens) 1/2 livre de patate douce (2 moyennes) 1 1/2 à 2 livres de poisson. ... Voir plus »

Tapado de poisson sec (plat hondurien)

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Honduras
2 livres de poisson séché 2 kilos de viande salée 4 tasses de lait de coco (achetez 2 noix de coco) 8 plantains verts 4 grosses bananes mûres 1 livre de manioc ... Voir plus »

Lubina al Modo de la Isla de Patmos

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Grèce
2 livres de poisson séché 2 kilos de viande salée 4 tasses de lait de coco (achetez 2 noix de coco) 8 plantains verts 4 grosses bananes mûres 1 livre de manioc ... Voir plus »

Bacalao Con Pimientos Del Bierzo

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Espagne
2 livres de poisson séché 2 kilos de viande salée 4 tasses de lait de coco (achetez 2 noix de coco) 8 plantains verts 4 grosses bananes mûres 1 livre de manioc ... Voir plus »

Saumon aux légumes

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Danemark
aliments de base: saumon difficulté: facile temps de préparation: 50 min. convives 4 Ingrédients 1 ¼ de saumon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons verts 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bol de bouillon de poisson vin blanc Sel et poivre au goût ½ citrouille ½ aub ... Voir plus »

Poisson Moamba

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Angola
300 g de potiron 2 gousses d'ail 2 aubergines 2 oignons 1 dl d'huile de palme 1 kg de vivaneau 250 g de gombo piri-piri q.s. sel q.s. ... Voir plus »

Mérou farci

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
2 kg de mérou propre 100g d'olives noires 2 gousses d'ail 2 oignons 1/2 verre d'eau 1 verre de vin blanc sec 2 pays français 2 œufs entiers 2 tomates pelées et épépinées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre sel poivre persil ... Voir plus »

Morue à la portugaise

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
220g de morue 100g de pommes de terre 50g de pousses sauce: huile d'olive 10 g d'ail 50g d'oignon 100g de tomates pelées odeur de branche ... Voir plus »

Riz au thon

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 boîtes de thon 3 gousses d'ail 2 oignons moyens 2 tomates mûres 2 dl de vin blanc 2 cuillères à soupe de concentré de tomates sel q.s. poivre q.s. piripiri q.s. huile d'olive q.s. 1 feuille de laurier 250 g de riz ... Voir plus »

Riz à la morue au four

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
2 tranches de morue surlonge 3 tasses de riz 6 tasses d'eau ou de bouillon de morue 1 gros oignon 500 g d'huile de tomate q.s. sel q.s. poivre fraîchement moulu q.s. pour la garniture 100 g d'olives noires 1 laitue 2 tomates 2 œufs durs 2 piments morrones ... Voir plus »

Morue à la Algarve

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Algarve Portugal
500 gr de morue; 2 oignons; 2 dl d'huile; 2 gousses d'ail; farine; 400 gr de pommes de terre ... Voir plus »

Sardinhas Frescas de Caldeirada

: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
500 gr de morue; 2 oignons; 2 dl d'huile; 2 gousses d'ail; farine; 400 gr de pommes de terre ... Voir plus »