: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Bulgarie
el 1/2 kilogramo de carne picadita (generalmente el cerdo en bulgaria, pero no hesistate experimenta!)
1 kilogramo de patatas, pelado y tajado finalmente
dos tomates, tajados finalmente
perejil, 1/3 cupful, tajado finalmente
una cebolla, tajada finalmente
3 huevos, batidos
yogur de 1 taza
har ... Voir plus »
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:Recettes de: Bulgarie
400 grammes de fromage blanc
150 grammes de fromage jaune
2 oeufs
2 piments forts
2 tomates en tranches
2 poivrons rôtis tranchés
origan, persil ou toute autre épice verte séchée ... Voir plus »
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:Recettes de: États-Unis d'Amérique
200 grammes de riz.
1 poivron rouge
2 gousses d'ail.
1 tomate.
16 saucisses à cocktail (petites).
300 grammes de bacon fumé en morceaux.
bouillon de poulet.
6 cuillères à soupe d'huile.
Sel. ... Voir plus »
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:Recettes de: Viana do Castelo Portugal
1250 kg de riz
350 g de boeuf
1/2 poulet
500 g de côtes de porc (côtes levées)
2 os de porc frais (crête)
500 g de colle de porc imbibée
1 filet (filet noir)
1 chorizo de viande
2,5 dl de sang de porc
1 bouquet de persil
1 oignon oignon
1/4 feuille de laurier
2 oignons
3 dl d ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
1250 kg de riz
350 g de boeuf
1/2 poulet
500 g de côtes de porc (côtes levées)
2 os de porc frais (crête)
500 g de colle de porc imbibée
1 filet (filet noir)
1 chorizo de viande
2,5 dl de sang de porc
1 bouquet de persil
1 oignon oignon
1/4 feuille de laurier
2 oignons
3 dl d ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
250 grammes de champignons tranchés
8 tranches de pain de canne
100 grammes de jambon
1 gousse d'ail
sel au goût
1 oignon ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
200 gr. riz
3 gousses d'ail
un bon filet d'huile (couvrant le fond de la casserole)
sel q.s.
poivre q.s. ... Voir plus »
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200 gr. riz
3 gousses d'ail
un bon filet d'huile (couvrant le fond de la casserole)
sel q.s.
poivre q.s. ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
500 grs. béchamel
1 gros ou 2 petits choux
40 grs. fromage gruyère râpé
1 oeuf
pain râpé q.s.
1 pincée de muscade
beurre q.s. ... Voir plus »
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500 grs. béchamel
1 gros ou 2 petits choux
40 grs. fromage gruyère râpé
1 oeuf
pain râpé q.s.
1 pincée de muscade
beurre q.s. ... Voir plus »
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500 grs. béchamel
1 gros ou 2 petits choux
40 grs. fromage gruyère râpé
1 oeuf
pain râpé q.s.
1 pincée de muscade
beurre q.s. ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
200 ml de crème pour la cuisson
6 tasses de thé de riz cuit
1 tasse de thé à la mayonnaise
3 œufs durs
1 cuillère à soupe de moutarde
1 boîte de thon
1 petit pot de concombres nains conservés au vinaigre
feuilles de laitue ... Voir plus »
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:Recettes de: Portugal
175 grs. de riz carolino
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de margarine
2 dl de vin blanc sec
230 grs. de champignons frais
30 grs. de musc sec
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 dl de bouillon de poulet
sel q.s.
poivre q.s.
30 grs. de parme ... Voir plus »
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175 grs. de riz carolino
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de margarine
2 dl de vin blanc sec
230 grs. de champignons frais
30 grs. de musc sec
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 dl de bouillon de poulet
sel q.s.
poivre q.s.
30 grs. de parme ... Voir plus »
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