Préparation

faire revenir l'oignon et le jambon dans l'huile d'olive, ajouter le champignon assaisonné de sel et d'ail haché. faire bouillir jusqu'à ce que le liquide s'évapore. servir sur des tranches de pain, passé rapidement dans l'huile chaude.

Ingrédients

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 250 grammes de champignons tranchés
  • 8 tranches de pain de canne
  • 100 grammes de jambon
  • 1 gousse d'ail
  • sel au goût
  • 1 oignon