Préparation

fría la cebolla y la carne picadita en un poco aceite. cuanto más grasa la carne es, menos el aceite que usted necesita. cuando es un rojo no más largo, mézclelo con las patatas, los tomates, y el perejil. agregue la sal y la pimienta al gusto. cueza al horno para alrededor 1h, o hasta las patatas se cocinan. revuelva los huevos, el yogur y la harina junta y viértala sobre el plato. cueza al horno por 10 más minutos. es delicioso con el yogur frío en el lado.

Ingrédients

  • el 1/2 kilogramo de carne picadita (generalmente el cerdo en bulgaria, pero no hesistate experimenta!)
  • 1 kilogramo de patatas, pelado y tajado finalmente
  • dos tomates, tajados finalmente
  • perejil, 1/3 cupful, tajado finalmente
  • una cebolla, tajada finalmente
  • 3 huevos, batidos
  • yogur de 1 taza
  • harina de 2 cucharadas
  • sal y pimienta a probar
  • aceite para cocinar