Préparation

prenez deux petits pots en terre cuite avec couvercles (pots «gyuveche») et mettez une couche de fromage, puis une couche de poivrons et de tomates, puis plus de fromage. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. puis casser un œuf sur chaque plat et cuire jusqu'à ce que l'œuf ait la consistance que vous aimez. servir avec salade et bière.

Ingrédients

  • 400 grammes de fromage blanc
  • 150 grammes de fromage jaune
  • 2 oeufs
  • 2 piments forts
  • 2 tomates en tranches
  • 2 poivrons rôtis tranchés
  • origan, persil ou toute autre épice verte séchée