: Recettes de: Riz
:Recettes de: Honduras
1,5 kg de poulet, les parties de votre choix
2 tasses de riz cru
2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés
1 tasse de pois ou pois,
1 cuillère à soupe d'achiote
1 cuillère à soupe de cumin moulu
3 gousses d'ail hachées
2 à 3 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
1 oignon blan ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: République dominicaine
- 200 gr de riz
- 1/2 tasse d'huile d'olive
- 1/2 tasse d'eau
- 2 cuillères à café de poivre noir
- 1/2 cuillère à soupe de beurre
- 1 poivron rouge, haché
- 1 poivron jaune, haché
- 1/2 émincé ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: République dominicaine
1 livre de riz
3 tasses de lait
2 œufs (les jaunes battus)
1 tasse de crème épaisse
2 poivrons rouges (coupés en lanières)
2 poivrons verts (coupés en lanières)
4 onces de parmesan
4 onces de beurre fondu
1/2 tasse d'oignon, haché
1/2 tasse de persil haché
1/1 tasse de céleri
1/ ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: République dominicaine
1 1/2 livres de riz (681gr.)
1 1/2 tasse de lait
9 tasses d'eau
3/4 tasse de parmesan râpé
3 œufs battus
2 onces de beurre (56,75 gr.)
3 cuillères à café de sel ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Cuba
3 tasses de riz
2 1/2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile
3 gousses d'ail
1 cuillère à café racine de gingembre fraîche ou séchée, râpée
1 livre de porc fumé, jambon, jambon, saucisse, fruits de mer, poisson, etc.
6 œufs brouillés ou tortillas minces
4 cuillères à soupe de ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Cuba
3 tasses de riz
2 1/2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile
3 gousses d'ail
1 cuillère à café racine de gingembre fraîche ou séchée, râpée
1 livre de porc fumé, jambon, jambon, saucisse, fruits de mer, poisson, etc.
6 œufs brouillés ou tortillas minces
4 cuillères à soupe de ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: Chine
3 tasses de riz
2 1/2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile
3 gousses d'ail
1 cuillère à café racine de gingembre fraîche ou séchée, râpée
1 livre de porc fumé, jambon, jambon, saucisse, fruits de mer, poisson, etc.
6 œufs brouillés ou tortillas minces
4 cuillères à soupe de ... Voir plus »
: Recettes de: Salades
:Recettes de: Canada
3 tasses de riz
2 1/2 tasses d'eau
3 cuillères à soupe d'huile
3 gousses d'ail
1 cuillère à café racine de gingembre fraîche ou séchée, râpée
1 livre de porc fumé, jambon, jambon, saucisse, fruits de mer, poisson, etc.
6 œufs brouillés ou tortillas minces
4 cuillères à soupe de ... Voir plus »
: Recettes de: Accompagnements
:Recettes de: États-Unis d'Amérique
200 grammes de riz.
1 poivron rouge
2 gousses d'ail.
1 tomate.
16 saucisses à cocktail (petites).
300 grammes de bacon fumé en morceaux.
bouillon de poulet.
6 cuillères à soupe d'huile.
Sel. ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Angola
200 grammes de riz.
1 poivron rouge
2 gousses d'ail.
1 tomate.
16 saucisses à cocktail (petites).
300 grammes de bacon fumé en morceaux.
bouillon de poulet.
6 cuillères à soupe d'huile.
Sel. ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Braga Portugal
2 tasses d'eau bouillante
2 tasses de bouillon
100 g de bacon fumé haché
150 g de saucisse
1 Paio
1 oignon haché
4 pilons de poulet
2 cuillères à soupe d'huile
2 tasses de riz
1/2 petit chou
1 tomate hachée
sel q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
4 boîtes de thon
3 gousses d'ail
2 oignons moyens
2 tomates mûres
2 dl de vin blanc
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
sel q.s.
poivre q.s.
piripiri q.s.
huile d'olive q.s.
1 feuille de laurier
250 g de riz ... Voir plus »
: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Portugal
2 tranches de morue surlonge
3 tasses de riz
6 tasses d'eau ou de bouillon de morue
1 gros oignon
500 g d'huile de tomate q.s.
sel q.s.
poivre fraîchement moulu q.s.
pour la garniture
100 g d'olives noires
1 laitue
2 tomates
2 œufs durs
2 piments morrones ... Voir plus »
: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1200 kg de lotte
3 oignons
2 tomates mûres
1 carotte
1/2 poivron rouge
1/2 chorizo maison
200 grs. de riz
4,5 dl de bouillon de fruits de mer
1 bouquet de coriandre
sel q.s.
poivre blanc moulu à q.b.
huile d'olive q.s. ... Voir plus »
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