Préparation

Dans un chaudron, faire sauter le poivre, le sel et les poivrons, l'oignon pendant 5 minutes, puis ajouter la moitié du beurre, ajouter 1/2 tasse d'eau, porter à ébullition, puis couvrir et quand il est 10 minutes pour éteindre, saupoudrer un peu plus de beurre

conseils
si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'ail lors de la cuisson des poivrons et oignons ou même un peu de vin blanc.

Ingrédients

  • - 200 gr de riz
  • - 1/2 tasse d'huile d'olive
  • - 1/2 tasse d'eau
  • - 2 cuillères à café de poivre noir
  • - 1/2 cuillère à soupe de beurre
  • - 1 poivron rouge, haché
  • - 1 poivron jaune, haché
  • - 1/2 émincé