Préparation

couper la saucisse et le pain en tranches et réserver. chauffer l'huile, faire revenir le bacon et ajouter le poulet, en faisant frire jusqu'à ce qu'il soit très doré. ajoutez le Paio et la saucisse et faites revenir un peu plus. ajoutez le riz préalablement lavé et séché et laissez cuire quelques minutes. verser le bouillon et l'eau bouillante et à ébullition ajouter le chou coupé en gros morceaux et la tomate. baisser le feu et cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que la surface paraisse sèche. étouffez le pot en l'enveloppant dans des journaux et laissez-le reposer 10 minutes avant de servir.

Ingrédients

  • 2 tasses d'eau bouillante
  • 2 tasses de bouillon
  • 100 g de bacon fumé haché
  • 150 g de saucisse
  • 1 Paio
  • 1 oignon haché
  • 4 pilons de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 tasses de riz
  • 1/2 petit chou
  • 1 tomate hachée
  • sel q.s.