: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Argentine
• poulet, 1,1 / 2 kilos
• huile, 5 cuillères à soupe
• citron, 1 unité
• thym, 1 cuillère à café
• saucisse fraîche, 100 grammes
• gros oignon, 1 unité
• carotte, 1 unité
• tomate, 1 unité
• sauce tomate, 4 cuillères à soupe
• bouillon, 2 tasses
• feuille ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Royaume-Uni
6 poitrines de poulet désossées et sans peau
½ citron, zeste râpé et jus
2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais ou 1 cuillère à café séchées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Pot de 320g / 11oz ou boîte de 400g / 14oz de poivrons rouges
200g / 8oz de brie m ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Japon
2 poitrines de poulet coupées en morceaux d'environ 3 cm
1 bouquet d'oignons verts coupés en morceaux de 3 cm
2 poivrons verts coupés en morceaux de 3 cm
Pour la sauce:
1 tasse de thé mirin
1 tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de sucre ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
2 poitrines de poulet coupées en morceaux d'environ 3 cm
1 bouquet d'oignons verts coupés en morceaux de 3 cm
2 poivrons verts coupés en morceaux de 3 cm
Pour la sauce:
1 tasse de thé mirin
1 tasse de sauce soja
2 cuillères à soupe de sucre ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
450 gr de poulet en dés
1/4 tasse de thé de cajou non salé
120 gr de crevettes
1/2 tasse de thé au céleri haché
1/2 tasse de thé à l'oignon haché
1/2 tasse de thé aux champignons roulé
1/2 tasse de poivrons verts hachés
2 c ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chine
1 poulet
125 gr de champignons
1 branche de céleri
1 carotte
1 poivron vert
100 gr de pousses de bambou
1 oignon
2,5 cuillères à soupe de sauce soja
1/2 verre de Porto blanc sec (ou de vin chinois)
1 cuillère à soupe de fécule de m ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Hong Kong
1 poulet
125 gr de champignons
1 branche de céleri
1 carotte
1 poivron vert
100 gr de pousses de bambou
1 oignon
2,5 cuillères à soupe de sauce soja
1/2 verre de Porto blanc sec (ou de vin chinois)
1 cuillère à soupe de fécule de m ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Maroc
1 poulet avec 2 kg
1 oignon
1 brin de persil
2 cuillères à soupe de chapelure
1 oeuf
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de safran
1/4 cuillère à café de cannelle
1/2 tasse d'huile
Jus de citron q.s.
Sel q.s.
Olives vertes ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Goa Inde
1 petit oignon
1 gousse d'ail
350 gr de fromage frais
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de coriandre en grains
1 cuillère à café de curry en poudre
sel et poivre noir fraîchement moulu
4 poitrines de poulet
tranches de concombre et laitue ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Goa Inde
2 kg de viande de poulet ou d'agneau
150 grs de noix de coco râpée légèrement torréfiée
1 cuillère à café de safran
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre
muscade q.s.
3 oignons moyens
10 grs de gingembre frais
1 cuillère à café de pa ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Timor oriental
2,5 dl de bouteille de lait de coco
sel q.s.
poivre q.s.
1 poulet avec 1 kg
3 gousses d'ail
jus de 1 citron ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Guinée-Bissau
300 grs d'arachides (manœuvre)
1 dl de citi (huile de palme)
2 grosses tomates mûres
1 bon oignon
1 poulet
sel q.s.
eau q.s.
gindungo q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Guinée-Bissau
2 oignons
1 poulet
3 gousses d'ail
piripiri q.s.
1 dl de jus de citron
2 dl d'huile d'arachide (manœuvre)
sel q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Guinée-Bissau
1 boîte de thon
2 avocats mûrs mais durs
3 cuillères à soupe de sauce tomate chaude
2 citrons
2 dl de crème
100 grs de noix de coco râpée
sel q.s.
poivre q.s. ... Voir plus »
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