Préparation

Mélangez le fromage fraîchement battu avec l'oignon et l'ail finement hachés, le sel, le poivre et les épices. Bien agiter.
Placer les poitrines de poulet sans peau et sans gras dans un plat profond et les recouvrir de la sauce préparée. Réfrigérer jusqu'au lendemain, en couvrant le plat.
Le lendemain, chauffez le four à 180 ° C.
Disposez les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie et recouvrez-les du mélange dans lequel elles ont mariné.
Faites cuire la poêle pendant environ 45 minutes.
Lorsque vous êtes prêt, décorez avec de fines tranches de concombre et de feuilles de laitue.

Ingrédients

  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 350 gr de fromage frais
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de coriandre en grains
  • 1 cuillère à café de curry en poudre
  • sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 4 poitrines de poulet
  • tranches de concombre et laitue