Recettes de plats de viande

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Agneau Sekuwa (Agneau mariné grillé)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Népal
Marinade 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron ½ cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à soupe de gingembre, haché finement 1 cuillère à soupe d'ail haché finement 2 petits piments verts frais, hachés finement ... Voir plus »

Kangaroo Tail

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Australie
Marinade 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de jus de citron ½ cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à soupe de gingembre, haché finement 1 cuillère à soupe d'ail haché finement 2 petits piments verts frais, hachés finement ... Voir plus »

Bœuf Shorthorn rôti avec Kawakawa

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Nouvelle-Zélande
1-1,5 kg de croupe (picanha) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 carottes, coupées en deux sur la longueur 1 gros oignon, haché grossièrement 2 cuillères à soupe de farine tout usage 500 ml (2 tasses) de bouillon de bœuf de bonne qualité 1 cuillère à café de vinaigre de xérès f ... Voir plus »

Lamb Casserole With Prunes

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Israël
1-1,5 kg de croupe (picanha) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 carottes, coupées en deux sur la longueur 1 gros oignon, haché grossièrement 2 cuillères à soupe de farine tout usage 500 ml (2 tasses) de bouillon de bœuf de bonne qualité 1 cuillère à café de vinaigre de xérès f ... Voir plus »

Ragoût irlandais d'agneau

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Irlande
4 grosses carottes 2 gousses d'ail 2 oignons 5 pommes de terre 1 kg d'agneau, poitrine ou cuisse, coupé en dés 2 cuillères à soupe de feuilles de thym sel et poivre environ 1½ litre de bouillon de légumes 1-2 cuillères à soupe d'huile ... Voir plus »

Agneau irlandais cuit à la bière noire avec croûte de pain

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Irlande
1 kg de palette d'agneau, coupé en cubes de 4 cm 35 g (¼ tasse) de farine tout usage 60 ml (¼ tasse) d'huile végétale 1 gros oignon, haché 2 gousses d'ail écrasées 2 carottes hachées 375 ml (1 ½ tasse) de bière forte 2 cuillères à soupe de feuilles de thym hachées Croûte de pa ... Voir plus »

Riz haché et galettes de viande (kubba)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Iraq
300 g d'agneau émincé 1 oignon, coupé en petits dés 2 cuillères à soupe de persil finement haché 1 cuillère à soupe de raisins secs 2 cuillères à café de petits pois 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de citron vert (noir) moulu 2 t ... Voir plus »

Agneau au riz et pistaches

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Iraq
3 tasses de riz basmati ½ tasse de pistaches 6 côtes d'agneau 1 oignon, coupé en quartiers 1 tomate, coupée en dés 3 cuillères à soupe d'huile 2 carottes, râpées ½ tasse de raisins secs 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de cardamome moulue ½ tasse d'amandes ef ... Voir plus »

Burger grec de bœuf (mpiftekia)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Grèce
½ tasse de pain viennois d'un jour ou de chapelure au levain 1 kg de bœuf haché 2 tomates, réduites en purée au mélangeur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, plus un supplément pour servir 1 oignon rouge, râpé, égoutté de l'excès de liquide 1 tasse de feuilles de per ... Voir plus »

Boulettes de viande de mouton à la grecque et fromage feta

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Grèce
500 g (1 lb 2 oz) d'agneau haché (haché) 1 oignon, coupé en petits dés ½ cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ½ cuillère à soupe de feuilles d'origan hachées 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf 50 g (1¾ oz / ½ tasse) de c ... Voir plus »

Pickled Beef Roast (sauerbraten)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Allemagne
500 g (1 lb 2 oz) d'agneau haché (haché) 1 oignon, coupé en petits dés ½ cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ½ cuillère à soupe de feuilles d'origan hachées 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf 50 g (1¾ oz / ½ tasse) de c ... Voir plus »

Braun (or Head Cheese)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Allemagne
500 g (1 lb 2 oz) d'agneau haché (haché) 1 oignon, coupé en petits dés ½ cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ½ cuillère à soupe de feuilles d'origan hachées 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf 50 g (1¾ oz / ½ tasse) de c ... Voir plus »

Apple in a Dressing Gown (apfel im Schlafrock)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Allemagne
500 g (1 lb 2 oz) d'agneau haché (haché) 1 oignon, coupé en petits dés ½ cuillère à soupe de feuilles de menthe hachées ½ cuillère à soupe de feuilles d'origan hachées 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 oeuf 50 g (1¾ oz / ½ tasse) de c ... Voir plus »

Boulettes de viande Koenigsberg (königsberger Klopse)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Allemagne
Boulettes de viande 500 g de veau émincé (ou utilisez du bœuf et du porc) 80 g de pain rassis (petit pain ou miche), trempé dans 1 tasse (250 ml) de lait 1 gros oignon, haché très finement, plus un demi-oignon supplémentaire haché pour le bouillon 2 oeufs 1 filet d'anchois, haché finem ... Voir plus »