Recettes de plats de viande - Routes Gastronomiques

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Côtes de porc

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Honduras
2 livres. côtes de porc 1 cuillère à soupe. d'huile 3 cuillères à soupe sauce moutarde 1/2 cuillère à soupe de vinaigre sel et poivre au goût ... Voir plus »

Botillo (saucisse de viande)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Espagne
2 botillos de la dénomination i. g. pour. de 1 kg. chacun. 2 kg. de pommes de terre (de bierzo ou galicien). 1 kg. chou. Sel. ... Voir plus »

Boeuf à l'ananas

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Chine
450 g de filet de bœuf 1 cuillère à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de gingembre haché 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sherry 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'ananas, coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à soupe de jus d'anana ... Voir plus »

Chancho Con Tamarindo

Asado de Ternera Relleno de ArÁndanos

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Canada
450 g de filet de bœuf 1 cuillère à soupe de cassonade 1/2 cuillère à café de gingembre haché 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sherry 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'ananas, coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à soupe de jus d'anana ... Voir plus »

Porc au barbecue

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Canada
500 g de filets de porc 375 ml de vin de Riesling canadien 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé 60 ml de jus d'orange 1 1/2 cuillère à soupe d'estragon frais haché 1/2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 gousse d'ail émincée 12 segments d'orange (environ 2 petites or ... Voir plus »

Boeuf - Kavarma Kebap

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Bulgarie
pour 3 ou 4 personnes: 400-500 g de steak de bœuf à frire 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de vin 3-4 cuillères à soupe de graisse ou d'huile 1 cuillère à soupe de semoule de maïs 1/2 tasse de bouillon de bœuf paprika, poivre, sel ... Voir plus »

Agneau rôti dans son jus

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Australie
1500 gr. gigot d'agneau désossé, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 tasse de chapelure, 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail émincée, 2 cuillères à soupe de persil frais haché, 1 œuf battu, 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé, 2 cuillères à soupe de farine, 1 1/2 cuil ... Voir plus »