Préparation
calentar el horno a 180º c. pelar las patatas, la calabaza y la cebolla. cortar las patatas por la mitad y la calabaza en cubos. mezclar la mantequilla con el zumo de limón y untar el pollo entero por dentro y por fuera.
poner el pollo en la bandeja. cortar los filetes de bacon en tiras y colocarlas sobre la pechuga del pollo. colocar las patatas, la calabaza y la cebolla en una bandeja más pequeña y untarías con aceite. colocar las dos bandejas en el horno y asar durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
servir con judías verdes y bróculi al vapor.
poner el pollo en la bandeja. cortar los filetes de bacon en tiras y colocarlas sobre la pechuga del pollo. colocar las patatas, la calabaza y la cebolla en una bandeja más pequeña y untarías con aceite. colocar las dos bandejas en el horno y asar durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
servir con judías verdes y bróculi al vapor.
Ingrédients
- 1 pollo de 1400 gr.,
- 6 patatas medianas,
- 375 gr. de calabaza,
- 4 cebollas pequeñas,
- 30 gr. de mantequilla,
- 2 cucharadas de zumo de limón,
- 2 filetes de bacon,
- 2 cucharadas de aceite.
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