Recettes de desserts - Routes Gastronomiques

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Mazamorra (corn angu) avec du lait

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Argentine
• 150 g de maïs concassé • 1 l de lait • 1 gousse de vanille • 150 g de sucre en poudre • fruits au naturel ou au sirop pour accompagner (facultatif) ... Voir plus »

Soufflé au chèvre

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Argentine
150 grammes de fromage de chèvre finement râpé 1 cuillère à café de fécule de maïs 3 jaunes 5 clair 1 pincée de levure chimique pour la béchamel ... 100 ml de lait 20 gr de beurre 20 gr de farine sel, poivre noir fraîchement moulu et muscade ... Voir plus »

Pouding au lait

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Brésil
3 oeufs 1 boîte de lait concentré 1 1/2 tasse de lait 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 10 gouttes d'extrait de vanille ingrédients pour la sauce caramel 1 tasse de sucre 1/3 tasse d'eau ... Voir plus »

Pudding de Macaxeira

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Brésil
500 grammes de manioc cuit dans de l'eau salée 3 œufs entiers 2 tasses de lait de coco 2 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs peu profonde 1 cuillère à soupe peu profonde de beurre 1 pincée de sel ... Voir plus »

Buñuelitos

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Argentine
500 grammes de manioc cuit dans de l'eau salée 3 œufs entiers 2 tasses de lait de coco 2 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de fécule de maïs peu profonde 1 cuillère à soupe peu profonde de beurre 1 pincée de sel ... Voir plus »

Crêpes argentines au dulce de leche

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Argentine
crêpes (24 unités) oeufs 4 lait 500 cc farine 0000 200 g sel 1 pincée sucre 1 cuillère à soupe 1 cuillère à café d'essence de vanille huile de maïs 1 cuillère à soupe beurre pour la poêle farci lait sucré 500 g saupoudrer de s ... Voir plus »

Churros

Pain Pulque

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Estado do Mexico (Edomex) Mexique
7 œufs séparant les jaunes et les blancs ½ tasse de pulque 250 grammes de sucre ½ kg. farine tamisée 3 fois 325 grammes beurre fondu froid 1 cuillère à soupe de levure chimique. ... Voir plus »

Postre de Jicama

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Colima Mexique
7 œufs séparant les jaunes et les blancs ½ tasse de pulque 250 grammes de sucre ½ kg. farine tamisée 3 fois 325 grammes beurre fondu froid 1 cuillère à soupe de levure chimique. ... Voir plus »

Merengues

Cajeta

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Michoacan Mexique
7 œufs séparant les jaunes et les blancs ½ tasse de pulque 250 grammes de sucre ½ kg. farine tamisée 3 fois 325 grammes beurre fondu froid 1 cuillère à soupe de levure chimique. ... Voir plus »

Nieve de Tuna o Jiotillas

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Oaxaca Mexique
7 œufs séparant les jaunes et les blancs ½ tasse de pulque 250 grammes de sucre ½ kg. farine tamisée 3 fois 325 grammes beurre fondu froid 1 cuillère à soupe de levure chimique. ... Voir plus »

Pan de Claras Con Chocolate

Gouryevskaya Kasha (dessert russe)

: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Russie
1 tasse de semoule 2 tasses et demie de lait 2 cuillères à beurre 2 cuillères à soupe de sucre 2 tasses de crème épaisse ou de crème épaisse 2/3 tasse de noix 2 tasses de fruits en conserve 1/2 tasse de sucre 1/2 citron vanille Le sel ... Voir plus »