Préparation

après le manioc cuit, mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et versez-le dans un moule à pudding, graissé avec du beurre et mettez-le au four chaud jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients

  • 500 grammes de manioc cuit dans de l'eau salée
  • 3 œufs entiers
  • 2 tasses de lait de coco
  • 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs peu profonde
  • 1 cuillère à soupe peu profonde de beurre
  • 1 pincée de sel