Recette des entrées - Routes Gastronomiques

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Cheese Soufflé

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: França
1/4 cup (1.5 oz) of Flour 2 oz of Butter 1 cup (8 fl.oz) of Milk 3 Eggs 1 2/3 cup shredded (5 oz) of Swiss Cheese 1/4 to 1 teaspoon of Salt (depending on how salty the Swiss cheese is) and 1/4 teaspoon of Pepper ... Voir plus »

Ail Blanc de Lomagne Sous Toutes Ses Formes

Poivre farci

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Arequipa Pérou
10 poivrons rouges 1 tasse de vinaigre 1/4 litre d'huile de sel au goût pour le remplissage 3 gros oignons hachés 1/2 livre de viande hachée 3 tomates 1/4 de pois consera 3 œufs durs, arachides grillées et moulues, raisins secs sans pépins, petites olives, cumin, poivre moulu, persil ... Voir plus »

Ceviche de crevettes

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Manabí Équateur
1 kilo de crevettes moyennes 1 oignon émincé 6 citrons verts 2 tomates mûres 1/2 piment vert 10 tiges de coriandre 3 cuillères à soupe de sauce tomate (ketchut) sel et poivre au goût ... Voir plus »

Empanadas de Viento

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Loja Équateur
1 kilo de crevettes moyennes 1 oignon émincé 6 citrons verts 2 tomates mûres 1/2 piment vert 10 tiges de coriandre 3 cuillères à soupe de sauce tomate (ketchut) sel et poivre au goût ... Voir plus »

(Bolon de Verde) Boulettes de viande à la banane verte

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Guayas Équateur
3 bananes vertes, pelées 6 cuillères à soupe de fromage râpé 3 cuillères à soupe de beurre fondu 1/4 cuillère à café de sel 1/2 branche d'oignon blanc finement haché (facultatif). ... Voir plus »

Causa Limeña (plat Lima / Pérou)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Lima Pérou
2 kilos de pomme de terre jaune 4 citrons 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de piment 250 grammes de fromage frais 8 olives noires 3 œufs durs sel et poivre ... Voir plus »

Tamales Lojano

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Loja Équateur
Ingrédients 3 livres de maïs jaune nu 1/2 livre de saindoux de porc 2 cuillères à soupe de beurre coloré 1 cuillère à soupe de margarine au beurre 4 œufs 1 once de poulpe au four sel au goût feuilles d'Achira farci: 1 livre de porc 1 livre de poitrines de poulet ... Voir plus »

Humitas

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Guayas Équateur
Ingrédients 3 livres de maïs jaune nu 1/2 livre de saindoux de porc 2 cuillères à soupe de beurre coloré 1 cuillère à soupe de margarine au beurre 4 œufs 1 once de poulpe au four sel au goût feuilles d'Achira farci: 1 livre de porc 1 livre de poitrines de poulet ... Voir plus »

Langostinos Con Coco

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Atlántico Colombie
Ingrédients 3 livres de maïs jaune nu 1/2 livre de saindoux de porc 2 cuillères à soupe de beurre coloré 1 cuillère à soupe de margarine au beurre 4 œufs 1 once de poulpe au four sel au goût feuilles d'Achira farci: 1 livre de porc 1 livre de poitrines de poulet ... Voir plus »

Fourmis à gros cul (Culonas)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Santander Colombie
Les fourmis Culonas sont un cadeau délicieux et nutritif pour le palais depuis des temps immémoriaux. cette variété d'hyménoptère de couleur jaune foncé, tête épaisse, thorax fin et abdomen extraordinairement volumineux par rapport au reste de son corps, muni de grosses pinces et de quat ... Voir plus »

Muchines de manioc

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Guayas Équateur
1kg de manioc râpé 2 jaunes d'oeuf 2 œufs durs 1 livre de boeuf et de porc à hacher 1 oignon, paiteña en dés 2 cuillères à café de persil 2 cuillères à café de coriandre accepté, sel, poivre et concombre au goût. ... Voir plus »

Pain de poisson

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Guayas Équateur
1/2 livre jaune d'or. 1 tomate moyenne, pelée et sans graines. 2 graines d'ail. 2 petits oignons colorés, 1 petit poivron. feuilles d'érable pour s'impliquer. 3 tasses d'eau 1/2 cube de bouillon. 1/2 livre d'arachides mélangées dans un peu d'eau. 4 bandes vertes. 4 cuillères à soupe ... Voir plus »

Corviche (pâte à base de bananes)

: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Manabí Équateur
2 cuillères à soupe de beurre coloré 1 oignon blanc, haché ¼ tasse d'arachides 1 brin de coriandre hachée 7 plantains verts cuits et écrasés 500 g de filet de bar haché sel, poivre au goût et concombre. accepté pour freire ... Voir plus »