Recettes de plats typiques

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Chiles en Nogada (recette mexicaine)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Puebla Mexique
pour les piments: 12 poivrons poblano. 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'huile. pour la viande hachée: 500 grammes porc (émincé) 1 oignon 1 tasse de purée de tomates (naturelle) 3 cuillères à soupe d'huile 60 grs. raisin 60 grs. amande 30 grammes pignons de pin 2 ac ... Voir plus »

Mole Poblano

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Puebla Mexique
pour les piments: 12 poivrons poblano. 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'huile. pour la viande hachée: 500 grammes porc (émincé) 1 oignon 1 tasse de purée de tomates (naturelle) 3 cuillères à soupe d'huile 60 grs. raisin 60 grs. amande 30 grammes pignons de pin 2 ac ... Voir plus »

Garnachas Poblanas

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Puebla Mexique
pour les piments: 12 poivrons poblano. 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'huile. pour la viande hachée: 500 grammes porc (émincé) 1 oignon 1 tasse de purée de tomates (naturelle) 3 cuillères à soupe d'huile 60 grs. raisin 60 grs. amande 30 grammes pignons de pin 2 ac ... Voir plus »

Capeleti à Siciliana

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Italie
pour les piments: 12 poivrons poblano. 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine 1 tasse d'huile. pour la viande hachée: 500 grammes porc (émincé) 1 oignon 1 tasse de purée de tomates (naturelle) 3 cuillères à soupe d'huile 60 grs. raisin 60 grs. amande 30 grammes pignons de pin 2 ac ... Voir plus »

Pizza frite datée

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Italie
Pâtes 3 tasse (s) de farine de blé 1 cuillère à soupe (café) de sel 1 1/2 comprimé (s) de levure fraîche 1/2 tasse (s) d'eau tiède suffisamment d'eau (s) froide (s) remplissage combien de basilic 6 cuillère (s) à soupe de sauce tomate 300 gr de mozzarella (s) en tranches ... Voir plus »

Flautas Del Norte

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Coahuila Mexique
Pâtes 3 tasse (s) de farine de blé 1 cuillère à soupe (café) de sel 1 1/2 comprimé (s) de levure fraîche 1/2 tasse (s) d'eau tiède suffisamment d'eau (s) froide (s) remplissage combien de basilic 6 cuillère (s) à soupe de sauce tomate 300 gr de mozzarella (s) en tranches ... Voir plus »

Tapado de Lengua (ragoût de langue de vache)

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Coahuila Mexique
1/2 kg. langue de vache 1 verre de vin de Malaga 4 pommes de terre 4 poivrons verts 1 grosse tomate 1 gros oignon 4 gousses d'ail amandes, olives et câpres clous de girofle, poivre et cannelle en poudre le beurre sel ... Voir plus »

Cocadas

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colima Mexique
2 lt. Lait 1 ½ kilos de sucre ½ kilo de noix de coco râpée 2 bols d'eau 12 oeufs 20 amandes hachées ... Voir plus »

Charales Con Chile

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colima Mexique
2 lt. Lait 1 ½ kilos de sucre ½ kilo de noix de coco râpée 2 bols d'eau 12 oeufs 20 amandes hachées ... Voir plus »

Tatemado al Estilo Colima

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Colima Mexique
2 lt. Lait 1 ½ kilos de sucre ½ kilo de noix de coco râpée 2 bols d'eau 12 oeufs 20 amandes hachées ... Voir plus »

Fromage farci

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chiapas Mexique
½ kg. porc 1 boule de fromage 3 poivrons serrano hachés finement 2 cuillères à soupe de jambon cru, haché finement 2 cuillères à soupe d'oignon, haché finement 2 oeufs 2 tomates, moulues et filtrées 1 cuillère à soupe de persil finement haché 4 tomates vertes, moulues et filtrée ... Voir plus »

Juacane Tamales

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chiapas Mexique
15 feuilles de santa maría 1 bouquet de cosses de maïs 125 grs. graines de citrouille 1/2 kg. haricots cuits 1/2 kg. pâte de maïs 125 grs. têtes de crevettes 125 grs. le beurre 2 piments forts Le sel ... Voir plus »

Tacos de Plátano

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chiapas Mexique
15 feuilles de santa maría 1 bouquet de cosses de maïs 125 grs. graines de citrouille 1/2 kg. haricots cuits 1/2 kg. pâte de maïs 125 grs. têtes de crevettes 125 grs. le beurre 2 piments forts Le sel ... Voir plus »

Lengua Mechada

: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Chihuahua Mexique
15 feuilles de santa maría 1 bouquet de cosses de maïs 125 grs. graines de citrouille 1/2 kg. haricots cuits 1/2 kg. pâte de maïs 125 grs. têtes de crevettes 125 grs. le beurre 2 piments forts Le sel ... Voir plus »