Recettes de plats de viande

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Lomo de Ternera a la Pimienta

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
lomo lomo 600 g sal c/n pimienta en grano c/n harina c/n manteca c/n aceite de oliva c/n cognac 100 cc salsa demi glase 500 cc crema 100 cc guarnición papas 3 crema 250 cc queso rallado 100 g nuez moscada c/n ... Voir plus »

Longe avec sauce au chocolat et mûres

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
filet de bœuf filet de bœuf 1 k sel et poivre c / n romarin c / n huile d'olive c / n sauce au chocolat chocolat au metate 400 g piment de la Jamaïque 100 g eau 500 cc Garnison cerises confites 200 g mûres 200 g framboises 200 g ... Voir plus »

Lomito Especiado al Ají Molido

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
filet de bœuf filet de bœuf 1 k sel et poivre c / n romarin c / n huile d'olive c / n sauce au chocolat chocolat au metate 400 g piment de la Jamaïque 100 g eau 500 cc Garnison cerises confites 200 g mûres 200 g framboises 200 g ... Voir plus »

Longe avec une variété de champignons

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
longe 1 huile c / n sauce aux champignons portobello 100 g champignons 100 g champignons de pin 50 g ail 2 gousses échalotes 50 g oignon vert 100 g vin rouge 50 cc Base de cuisson 200 cc légumes sautés bacon 150 g poireaux 500 g ... Voir plus »

Filet aux trois poivrons

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
1 cuillère à soupe de grains de poivre blanc grains de poivre vert 1 cuillère à soupe grains de poivre noir 1 cuillère à soupe longe 4 médaillons beurre 2 cuillères à soupe huile 1 cuillère à soupe oignon Sel cognac 2 cuillères à soupe sherry 2 c. à soupe 100 cc de bouillon d ... Voir plus »

Lomo Estilo Thai

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
1 cuillère à soupe de grains de poivre blanc grains de poivre vert 1 cuillère à soupe grains de poivre noir 1 cuillère à soupe longe 4 médaillons beurre 2 cuillères à soupe huile 1 cuillère à soupe oignon Sel cognac 2 cuillères à soupe sherry 2 c. à soupe 100 cc de bouillon d ... Voir plus »

Médaillons de filet au bacon

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
médaillon de longe longe en médaillon 1 k bacon 200 g thym 5 g ail 1 gousse Garnison épinards 400 g crème 400 cc ail 1 gousse sel et poivre oeufs 4 divers sauce demiglace c / n tomates cerises c / n ... Voir plus »

Lomo al Queso Azul

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
médaillon de longe longe en médaillon 1 k bacon 200 g thym 5 g ail 1 gousse Garnison épinards 400 g crème 400 cc ail 1 gousse sel et poivre oeufs 4 divers sauce demiglace c / n tomates cerises c / n ... Voir plus »

Escalopes al Marsala

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
médaillon de longe longe en médaillon 1 k bacon 200 g thym 5 g ail 1 gousse Garnison épinards 400 g crème 400 cc ail 1 gousse sel et poivre oeufs 4 divers sauce demiglace c / n tomates cerises c / n ... Voir plus »

Filet façon malbec

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
1,8k colonne vertébrale 1 100 cc d'huile oignon 1 ail 1 gousse carottes 2 poireaux 1 céleri 3 brins extrait de tomate 1 cuillère à café Vin rouge Malbec 500 cc bouillon de viande 1 l laurier 1 feuille romarin 2 brins grains ... Voir plus »

Lomo a la Crema

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
1,8k colonne vertébrale 1 100 cc d'huile oignon 1 ail 1 gousse carottes 2 poireaux 1 céleri 3 brins extrait de tomate 1 cuillère à café Vin rouge Malbec 500 cc bouillon de viande 1 l laurier 1 feuille romarin 2 brins grains ... Voir plus »

Olla de Carne

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Costa Rica
1,8k colonne vertébrale 1 100 cc d'huile oignon 1 ail 1 gousse carottes 2 poireaux 1 céleri 3 brins extrait de tomate 1 cuillère à café Vin rouge Malbec 500 cc bouillon de viande 1 l laurier 1 feuille romarin 2 brins grains ... Voir plus »

Ragoût d'agneau aux petits pois (plat chilien)

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Chili
1 kilo de pulpe d'agneau 1 oignon moyen 3 tasses de petits pois 2 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail ½ tasse d'huile 1 cuillère à soupe de thym sel et poivre ... Voir plus »

Lomo de Orza

: Recettes de: Viande
:Recettes de: Argentine
1 kilo de pulpe d'agneau 1 oignon moyen 3 tasses de petits pois 2 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail ½ tasse d'huile 1 cuillère à soupe de thym sel et poivre ... Voir plus »