: Recettes de: Entrées
:Recettes de: Mexique
250 gr de arroz bomba
1 litro de caldo de carne
1 cebolla
aceite de oliva o mantequilla (30-40 gr)
100 gr de bacón, jamón serrano o jamón dulce
125 gr de queso fundente (cheddan, parmesano, mozzarella e incluso el queso en lonchas)
orégano fresco o seco
sal
pimienta
aceite de oliva pa ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
800 grammes de crevettes
2 kilos de riz
500 grammes de pois
200 grammes d'oignon
10 gousses d'ail
4 poivrons verts
4 poivrons
1 tasse de vin blanc
4 cuillères à café de piment
pétrole
persil
sel et poivre ... Voir plus »
: Recettes de: Soupes
:Recettes de: Antioquia Colombie
10 tasses de bouillon de base
1 tasse de riz non cuit
4 pommes de terre moyennes, pelées et hachées
2 cuillères à soupe d'huile
2 oignons d'oeuf, pelés, hachés et moulus
1 cuillère à soupe de coriandre et de persil hachés
4 œufs battus (facultatif) ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: Pérou
douze palourdes
vingt quatre moules
douze escargots de mer bouillis
deux cuillères à soupe de sauce à l'oignon
quatre cuillères à soupe de pâte de poivron jaune
une cuillère à soupe de pâte d'ail
une demi-tasse de loche de courge râpée
quatre cuillères à soupe de purée de corian ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Pérou
un kilo de riz
huit barrages de poulets
huit œufs
quatre œufs durs
huit olives
une cuillerée de cure-dent
une cuillère à soupe d'ail
1/2 kilo de saindoux ou 1/2 litre d'huile
une cuillère à soupe d'origan
quatre tasses de bouillon
20 feuilles de bijao
sel au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: Atlántico Colombie
un kilo de riz
huit barrages de poulets
huit œufs
quatre œufs durs
huit olives
une cuillerée de cure-dent
une cuillère à soupe d'ail
1/2 kilo de saindoux ou 1/2 litre d'huile
une cuillère à soupe d'origan
quatre tasses de bouillon
20 feuilles de bijao
sel au goût ... Voir plus »
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:Recettes de: Atlántico Colombie
un kilo de riz
huit barrages de poulets
huit œufs
quatre œufs durs
huit olives
une cuillerée de cure-dent
une cuillère à soupe d'ail
1/2 kilo de saindoux ou 1/2 litre d'huile
une cuillère à soupe d'origan
quatre tasses de bouillon
20 feuilles de bijao
sel au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: Atlántico Colombie
3 grosses noix de coco séchées
Le sel
sucre
pétrole
riz lavé
raisins secs (facultatif) ... Voir plus »
: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Bogotá DC Colombie
3 grosses noix de coco séchées
Le sel
sucre
pétrole
riz lavé
raisins secs (facultatif) ... Voir plus »
: Recettes de: Riz
:Recettes de: Mexique
3 grosses noix de coco séchées
Le sel
sucre
pétrole
riz lavé
raisins secs (facultatif) ... Voir plus »
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:Recettes de: Mexique
3 grosses noix de coco séchées
Le sel
sucre
pétrole
riz lavé
raisins secs (facultatif) ... Voir plus »
: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Pérou
un demi-kilo de queues de crevettes
quatre tasses de riz cuit
trois cuillères à soupe d'huile
une demi-cuillère à soupe d'ail émincé
deux cuillères à soupe de poivron jaune moulu
deux cuillères à soupe de poivre haché
trois cuillères à soupe d'oignon haché
une cuillère à soupe ... Voir plus »
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:Recettes de: Pérou
trois tasses d'eau
un bâton de cannelle entier
un morceau de zeste d'orange
une pincée de sel
une tasse de riz
une grande boîte de lait évaporé
un demi-grand pot de lait concentré
vanille
cannelle moulue ... Voir plus »
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:Recettes de: Santander Colombie
500 gr de riz
500 grammes de sucre
partie inférieure de la jambe
clou de girofle d'Inde ... Voir plus »
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